Французская национальная кухня
Яйцо «Орсини» в авокадо
15 мин. | 270 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию
Сложность: Легко
Категория: Вторые блюда | Блюда из яиц и творога
Ингредиенты на 1 порцию:
Авокадо, Яйцо куриное, Соль*
Яйца "Орсини" - это изысканное, красивое и полезное блюдо французской кухни. Представляет собой взбитую белковую пену, запеченную в духовке, с нежным желтком.
Тартар из говядины
20 мин. | 695 ккал. | белки: 51 гр. | жиры: 45 гр. | углеводы: 20 гр. на порцию
Сложность: Легко
Категория: Закуски | Холодные закуски
Ингредиенты на 1 порцию:
Говядина, Лук репчатый, Каперсы консервированные, Помидоры вяленые, Яйцо перепелиное, Горчица зернистая, Уксус бальзамический, Масло оливковое, Соль, Соус Табаско, Перец черный молотый
Тар-тар - одно из самых популярных ресторанных блюд и немногие решаются приготовить его дома. Сложного в приготовлении тартара ничего нет, главное выбрать свежее и качественное мясо. Подойдет свежая... (далее)
Креспу
40 мин. | 244 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 17 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию
Сложность: Не сложно
Категория: Вторые блюда | Блюда из яиц и творога
Ингредиенты на 4 порции:
Яйцо куриное, Шампиньоны, Перец болгарский (паприка), Шпинат, Лук репчатый, Сыр, Йогурт греческий, Щавель, Зелень*, Каперсы консервированные*, Масло сливочное*, Перец черный молотый*, Соль*, Соус томатный*
Crespeou представляет собой нечто вроде торта из девяти омлетиков, сложенных друг на друга. Готовятся они практически без масла и подаются горячими, поэтому вам понадобится несколько одинаковых маленьких... (далее)
Аноним | более 5 лет назад | 0 | 1959 | 5
Картофельный гратен с треской и помидорами
1 час | 380 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 19 гр. | углеводы: 32 гр. на порцию
Сложность: Не сложно
Категория: Вторые блюда | Блюда из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты на 6 порций:
Картофель, Сливки, Треска, Помидоры, Яйцо куриное, Чеснок, Орех мускатный*, Перец черный молотый*, Соль*
Классический французский круассан
20 часов | 1101 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 57 гр. | углеводы: 127 гр. на порцию
Сложность: Очень сложно
Категория: Выпечка | Круассаны
Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Молоко коровье, Яйцо куриное, Сахар песок, Дрожжи, Соль*
Яблочный сидр
5 месяцев | 356 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 83 гр. на порцию
Аноним | более 6 лет назад | 0 | 1566 | 0
Рийет из кролика
1 неделя | 631 ккал. | белки: 71 гр. | жиры: 37 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию
Сложность: Не сложно
Категория: Консервирование / Заготовка | Маринование / Консервирование
Ингредиенты на 15 порций:
Кролик, Лук репчатый, Морковь, Розмарин, Лист лавровый, Чеснок, Тимьян (чабрец), Гвоздика, Жир*, Клюква*, Масло сливочное*
Рийет — особенно распространенный в долине реки Луары мясной паштет с довольно грубой текстурой. Для его приготовления нарезанное маленькими кусочками мясо долго тушат в собственном соку и жире с приправами... (далее)
Аноним | более 6 лет назад | 0 | 1702 | 0
Макарон « Бесконечная ваниль»
2 часа | 548 ккал. | белки: 11 гр. | жиры: 34 гр. | углеводы: 50 гр. на порцию
Сложность: Очень сложно
Ингредиенты на 6 порций:
Шоколад белый, Сливки, Мука миндальная, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Вода, Ваниль
Аноним | более 6 лет назад | 0 | 1786 | 0
Блинчики crêpes с начинкой из копченого лосося
30 мин. | 215 ккал. | белки: 14 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию
Сложность: Легко
Категория: Блины, оладьи, драники, сырники
Ингредиенты на 10 порций:
Молоко коровье, Лосось копченый, Огурцы соленые, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сметана, Лук репчатый, Майонез, Масло растительное, Петрушка, Масло сливочное, Укроп, Перец черный молотый*, Соль*, Сок лимонный*
Вкусное французское блюдо, которое легко приготовить.
Аноним | более 6 лет назад | 1 | 1919 | 0
Торт «Наполеон»
4 часа | 777 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 48 гр. | углеводы: 73 гр. на порцию
Аноним | более 6 лет назад | 0 | 1829 | 0
