Грузинская национальная кухня

Рецепты 1—10 из 17

Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком

40 мин. | 255 ккал. | белки: 11 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 19 гр. на порцию

Рецепт: Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком
 5 (1)

Сложность: Легко

Категория: Выпечка | Пироги

Ингредиенты на 4 порции:
Лаваш бездрожжевой, Брынза, Сметана 10 %, Яйцо куриное, Кефир, Зелёный лук

Быстрое и очень вкусное блюдо из лаваш

Crazy_mommys_cooking | более 10 месяцев назад | 0 | 647 | 5


Харчо из говядины с помидорами

2 часа | 293 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 18 гр. | углеводы: 16 гр. на порцию

Рецепт: Харчо из говядины с помидорами
 0 (0)

Сложность: Сложно

Категория: Первые блюда | Заправочные (классические) супы

Ингредиенты на 6 порций:
Говядина, Помидоры, Лук репчатый, Рис, Кинза, Перец чили, Петрушка, Укроп, Чеснок, Лист лавровый, Масло растительное*, Перец душистый горошком*, Соль*, Хмели-сунели*

Blondinka | более года назад | 0 | 586 | 0


Лобио

8 часов | 416 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 25 гр. | углеводы: 31 гр. на порцию

Рецепт: Лобио
 0 (0)

Сложность: Сложно

Категория: Вторые блюда | Блюда из круп и макаронных изделий

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Фасоль, Орехи грецкие, Лук репчатый, Масло оливковое, Уксус бальзамический, Кинза, Петрушка, Семена пажитника (фенугрека / шамбалы), Чеснок, Кориандр, Лист лавровый, Перец красный молотый*, Тимьян (чабрец)*

Лобио обычно готовится из отваренной и потолченной красной фасоли, хотя не будет криминалом, если ты используешь и другие ее сорта. Причем, горячее лобио подается как основное блюдо, а в холодном виде... (далее)

Аноним | более года назад | 0 | 539 | 0


Соус из сушеного чернослива

15 мин. | 267 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 59 гр. на порцию

Рецепт: Соус из сушеного чернослива
 5 (1)

Сложность: Элементарно

Категория: Соусы / Заправки / Приправы | Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты на 3 порции:
Чернослив, Зира (кумин), Тмин, Перец черный молотый, Тимьян (чабрец) сушеный, Чеснок*, Гвоздика*, Соль*

Blondinka | более 2 лет назад | 0 | 704 | 5


Цыпленок наршараб

4 часа | 629 ккал. | белки: 46 гр. | жиры: 46 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию

Рецепт: Цыпленок наршараб
 5 (1)

Сложность: Легко

Категория: Вторые блюда | Блюда из птицы, дичи и кролика

Ингредиенты на 4 порции:
Курица сырая, Соус гранатовый Наршараб, Орех мускатный*, Перец душистый горошком*, Перец черный молотый*, Универсальная приправа "Вегета"*

Если, кто-то не в курсе, "Наршараб" это приправа. В идеале, сгущенный на солнце сок граната, иногда, сгущенный на огне, обычно дикого или кислых сортов, бывает цвета гречишного меда — это жидковатый, а... (далее)

Аноним | более 2 лет назад | 0 | 615 | 5


Пеновани

2 часа 30 мин. | 766 ккал. | белки: 55 гр. | жиры: 37 гр. | углеводы: 69 гр. на порцию

Рецепт: Пеновани
 0 (0)

Сложность: Не сложно

Категория: Выпечка | Пирожки

Ингредиенты на 6 порций:
Мука пшеничная, Молоко коровье, Сыр Сулугуни, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар песок, Дрожжи, Сыр*, Соль*

Аноним | более 2 лет назад | 0 | 720 | 0


Хинкали с салом

1 час | 661 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 28 гр. | углеводы: 72 гр. на порцию

Рецепт: Хинкали с салом
 0 (0)

Сложность: Сложно

Категория: Пельмени, вареники | Хинкали

Ингредиенты на 5 порций:
Мука пшеничная, Говядина, Телятина, Лук репчатый, Сало, Вода*, Соль*, Чеснок*, Зира (кумин) молотая*, Кориандр молотый*, Порошок чили*

Sheff | более 3 лет назад | 0 | 676 | 0


Салат из красной фасоли с овощами

1 час 45 мин. | 451 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 75 гр. на порцию

Рецепт: Салат из красной фасоли с овощами
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Вторые блюда | Блюда из круп и макаронных изделий

Ингредиенты на 2 порции:
Баклажаны, Фасоль, Перец болгарский (паприка), Томатная паста, Кинза, Вода*, Зелень*, Перец черный молотый*, Соль*

Blondinka | более 3 лет назад | 0 | 563 | 0


Ачма

40 мин. | 428 ккал. | белки: 27 гр. | жиры: 25 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию

Рецепт: Ачма
 5 (3)

Сложность: Легко

Категория: Выпечка | Пироги

Ингредиенты на 4 порции:
Кефир, Сыр Сулугуни, Яйцо куриное, Лаваш, Масло сливочное*

Аноним | более 3 лет назад | 0 | 681 | 15


Аджика с морковью

50 мин. | 229 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

Рецепт: Аджика с морковью
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Соусы / Заправки / Приправы | Густые соусы (Дипы)

Ингредиенты на 10 порций:
Перец болгарский (паприка), Помидоры, Морковь, Чеснок, Перец чили, Уксус, Яблоки*, Масло растительное*, Сахар песок*, Соль*

Такая аджика не очень похожа на оригинальную абхазскую приправу, но тоже очень вкусна и аппетитна. Подходит к мясу, пасте, картофелю.

Аноним | более 3 лет назад | 0 | 1248 | 0

Новые рецепты:

Рецепт: Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком
Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком

Ингредиенты на 4 порции:
Лаваш бездрожжевой, Брынза, Сметана 10 %, Яйцо куриное, Кефир, Зелёный лук

калории: 255 ккал. | белки: 11 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 19 гр. на порцию


более 10 месяцев назад
Рецепт: Харчо из говядины с помидорами
Харчо из говядины с помидорами

Ингредиенты на 6 порций:
Говядина, Помидоры, Лук репчатый, Рис, Кинза, Перец чили, Петрушка, Укроп, Чеснок, Лист лавровый, Масло растительное*, Перец душистый горошком*, Соль*, Хмели-сунели*

калории: 293 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 18 гр. | углеводы: 16 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более года назад
Рецепт: Лобио
Лобио

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Фасоль, Орехи грецкие, Лук репчатый, Масло оливковое, Уксус бальзамический, Кинза, Петрушка, Семена пажитника (фенугрека / шамбалы), Чеснок, Кориандр, Лист лавровый, Перец красный молотый*, Тимьян (чабрец)*

калории: 416 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 25 гр. | углеводы: 31 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более года назад
Рецепт: Соус из сушеного чернослива
Соус из сушеного чернослива

Ингредиенты на 3 порции:
Чернослив, Зира (кумин), Тмин, Перец черный молотый, Тимьян (чабрец) сушеный, Чеснок*, Гвоздика*, Соль*

калории: 267 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 59 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Цыпленок наршараб
Цыпленок наршараб

Ингредиенты на 4 порции:
Курица сырая, Соус гранатовый Наршараб, Орех мускатный*, Перец душистый горошком*, Перец черный молотый*, Универсальная приправа "Вегета"*

калории: 629 ккал. | белки: 46 гр. | жиры: 46 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Пеновани
Пеновани

Ингредиенты на 6 порций:
Мука пшеничная, Молоко коровье, Сыр Сулугуни, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар песок, Дрожжи, Сыр*, Соль*

калории: 766 ккал. | белки: 55 гр. | жиры: 37 гр. | углеводы: 69 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Хинкали с салом
Хинкали с салом

Ингредиенты на 5 порций:
Мука пшеничная, Говядина, Телятина, Лук репчатый, Сало, Вода*, Соль*, Чеснок*, Зира (кумин) молотая*, Кориандр молотый*, Порошок чили*

калории: 661 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 28 гр. | углеводы: 72 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Салат из красной фасоли с овощами
Салат из красной фасоли с овощами

Ингредиенты на 2 порции:
Баклажаны, Фасоль, Перец болгарский (паприка), Томатная паста, Кинза, Вода*, Зелень*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 451 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 75 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Ачма
Ачма

Ингредиенты на 4 порции:
Кефир, Сыр Сулугуни, Яйцо куриное, Лаваш, Масло сливочное*

калории: 428 ккал. | белки: 27 гр. | жиры: 25 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Аджика с морковью
Аджика с морковью

Ингредиенты на 10 порций:
Перец болгарский (паприка), Помидоры, Морковь, Чеснок, Перец чили, Уксус, Яблоки*, Масло растительное*, Сахар песок*, Соль*

калории: 229 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Мхали из красной фасоли
Мхали из красной фасоли

Ингредиенты на 5 порций:
Фасоль, Кинза, Орехи грецкие, Лук репчатый*, Базилик*, Масло растительное*, Уксус*, Чеснок*, Гранаты*, Кориандр молотый*, Перец черный молотый*, Соль*, Хмели-сунели*

калории: 341 ккал. | белки: 22 гр. | жиры: 6 гр. | углеводы: 49 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Харчо с аджикой
Харчо с аджикой

Ингредиенты на 6 порций:
Баранина, Лук репчатый, Помидоры, Рис, Томатная паста, Кинза, Аджика, Чеснок, Масло растительное*, Соус Ткемали*, Орехи грецкие*, Хмели-сунели*, Сахар песок*, Соль*

калории: 288 ккал. | белки: 14 гр. | жиры: 21 гр. | углеводы: 9 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад

Популярные:

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей
Хачапури с сыром и курицей

Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Сыр, Яйцо куриное, Грудка куриная, Сметана, Вода*, Зелень*, Разрыхлитель*, Соль*, Масло растительное*, Перец черный молотый*

калории: 663 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 57 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Харчо с аджикой
Харчо с аджикой

Ингредиенты на 6 порций:
Баранина, Лук репчатый, Помидоры, Рис, Томатная паста, Кинза, Аджика, Чеснок, Масло растительное*, Соус Ткемали*, Орехи грецкие*, Хмели-сунели*, Сахар песок*, Соль*

калории: 288 ккал. | белки: 14 гр. | жиры: 21 гр. | углеводы: 9 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Аджика с морковью
Аджика с морковью

Ингредиенты на 10 порций:
Перец болгарский (паприка), Помидоры, Морковь, Чеснок, Перец чили, Уксус, Яблоки*, Масло растительное*, Сахар песок*, Соль*

калории: 229 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Лобио (вариант «Ч»)
Лобио (вариант «Ч»)

Ингредиенты на 4 порции:
Фасоль, Лук репчатый, Помидоры, Орехи грецкие, Чеснок, Масло подсолнечное, Кинза, Петрушка, Укроп, Душица (Орегано)*, Эстрагон (тархун)*, Соль*, Хмели-сунели*, Сахар песок*, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*, Мята*

калории: 1038 ккал. | белки: 35 гр. | жиры: 65 гр. | углеводы: 77 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Хачапури
Хачапури

Ингредиенты на 5 порций:
Мука пшеничная, Брынза или фета, Кефир, Яйцо куриное, Разрыхлитель*

калории: 594 ккал. | белки: 27 гр. | жиры: 13 гр. | углеводы: 91 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Пеновани
Пеновани

Ингредиенты на 6 порций:
Мука пшеничная, Молоко коровье, Сыр Сулугуни, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар песок, Дрожжи, Сыр*, Соль*

калории: 766 ккал. | белки: 55 гр. | жиры: 37 гр. | углеводы: 69 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Хинкали
Хинкали

Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Баранина, Бульон мясной, Говядина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Вода*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 571 ккал. | белки: 28 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 87 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Соус из сушеного чернослива
Соус из сушеного чернослива

Ингредиенты на 3 порции:
Чернослив, Зира (кумин), Тмин, Перец черный молотый, Тимьян (чабрец) сушеный, Чеснок*, Гвоздика*, Соль*

калории: 267 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 59 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Ачма
Ачма

Ингредиенты на 4 порции:
Кефир, Сыр Сулугуни, Яйцо куриное, Лаваш, Масло сливочное*

калории: 428 ккал. | белки: 27 гр. | жиры: 25 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Хинкали с салом
Хинкали с салом

Ингредиенты на 5 порций:
Мука пшеничная, Говядина, Телятина, Лук репчатый, Сало, Вода*, Соль*, Чеснок*, Зира (кумин) молотая*, Кориандр молотый*, Порошок чили*

калории: 661 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 28 гр. | углеводы: 72 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Мхали из красной фасоли
Мхали из красной фасоли

Ингредиенты на 5 порций:
Фасоль, Кинза, Орехи грецкие, Лук репчатый*, Базилик*, Масло растительное*, Уксус*, Чеснок*, Гранаты*, Кориандр молотый*, Перец черный молотый*, Соль*, Хмели-сунели*

калории: 341 ккал. | белки: 22 гр. | жиры: 6 гр. | углеводы: 49 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком
Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком

Ингредиенты на 4 порции:
Лаваш бездрожжевой, Брынза, Сметана 10 %, Яйцо куриное, Кефир, Зелёный лук

калории: 255 ккал. | белки: 11 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 19 гр. на порцию


более 10 месяцев назад