Рецепты, приготовленные методом «Засолка»

Рецепты 1—10 из 24

Семужный посол рыбы

1 сутки | 255 ккал. | белки: 37 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию

Рецепт: Семужный посол рыбы
 5 (1)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Засолка / Вяление / Копчение

Ингредиенты на 10 порций:
Горбуша, Соль, Сахар песок

Blondinka | более года назад | 0 | 589 | 5


Как посолить красную икру

3 часа | 208 ккал. | белки: 26 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию

Рецепт: Как посолить красную икру
 5 (1)

Сложность: Сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Заготовка икры

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Икра красная, Соль

Помимо рецепта посола икры в домашних условиях, обратите внимание на оформление. Звездочки из хлеба с кусочком сливочного масла и свежей красной икрой украсят любое торжество! Они подойдут и на фуршет... (далее)

Blondinka | более года назад | 0 | 465 | 5


Огурцы солёные по-украински

1 неделя | 70 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

Рецепт: Огурцы солёные по-украински
 0 (0)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Огурцы, Соль, Чеснок, Перец душистый горошком, Перец чили, Укроп

Blondinka | более года назад | 0 | 978 | 0


Грибы солёные горячим способом

1 месяц | 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

Рецепт: Грибы солёные горячим способом
 0 (0)

Сложность: Сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Маринование / Консервирование

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

Как приготовить вкусные домашние грибочки? Горячим способом! Горячим способом солят белые грибы, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята, валуи, опята. Некоторые грибы, например, валуи, перед варкой... (далее)

Blondinka | более года назад | 0 | 580 | 0


Капуста квашеная по бабушкиному рецепту

3 суток | 47 ккал. | белки: 3 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию

Рецепт: Капуста квашеная по бабушкиному рецепту
 0 (0)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 6 порций:
Капуста белокочанная, Соль

Как вкусно приготовить квашеную капусту? По рецепту моей бабушки!

Blondinka | более года назад | 0 | 534 | 0


Икра красная

4 часа 30 мин. | 206 ккал. | белки: 24 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию

Рецепт: Икра красная
 5 (1)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Засолка / Вяление / Копчение

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Сахар песок, Масло растительное

Blondinka | более года назад | 0 | 427 | 5


Икра по-домашнему

2 суток | 450 ккал. | белки: 33 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

Рецепт: Икра по-домашнему
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Консервирование / Заготовка | Заготовка икры

Ингредиенты на 1 порцию:
Икра красная, Лук репчатый, Масло растительное, Уксус, Зелень*, Перец черный молотый*, Сахар песок*, Соль*

Sheff | более 2 лет назад | 0 | 377 | 0


Квашеные лимоны

1 неделя | 65 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

Рецепт: Квашеные лимоны
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 10 порций:
Лимоны, Соль, Масло растительное, Порошок чили, Сахар песок, Паприка молотая, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

Sheff | более 2 лет назад | 0 | 740 | 0


Лосось слабосоленый

1 час | 394 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию

Рецепт: Лосось слабосоленый
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Консервирование / Заготовка | Засолка / Вяление / Копчение

Ингредиенты на 3 порции:
Лосось, Вода, Соль, Сахар песок

Sheff | более 2 лет назад | 1 | 935 | 0


Кисло-сладкие огурцы

2 часа | 350 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 85 гр. на порцию

Рецепт: Кисло-сладкие огурцы
 0 (0)

Сложность: Элементарно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 1 порцию:
Огурцы, Лук репчатый, Перец чили, Уксус*, Сахар песок*, Соль*

Sheff | более 3 лет назад | 0 | 518 | 0

Новые рецепты:

Рецепт: Семужный посол рыбы
Семужный посол рыбы

Ингредиенты на 10 порций:
Горбуша, Соль, Сахар песок

калории: 255 ккал. | белки: 37 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Как посолить красную икру
Как посолить красную икру

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Икра красная, Соль

калории: 208 ккал. | белки: 26 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Огурцы солёные по-украински
Огурцы солёные по-украински

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Огурцы, Соль, Чеснок, Перец душистый горошком, Перец чили, Укроп

калории: 70 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Грибы солёные горячим способом
Грибы солёные горячим способом

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Капуста квашеная по бабушкиному рецепту
Капуста квашеная по бабушкиному рецепту

Ингредиенты на 6 порций:
Капуста белокочанная, Соль

калории: 47 ккал. | белки: 3 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Икра красная
Икра красная

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Сахар песок, Масло растительное

калории: 206 ккал. | белки: 24 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Икра по-домашнему
Икра по-домашнему

Ингредиенты на 1 порцию:
Икра красная, Лук репчатый, Масло растительное, Уксус, Зелень*, Перец черный молотый*, Сахар песок*, Соль*

калории: 450 ккал. | белки: 33 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Квашеные лимоны
Квашеные лимоны

Ингредиенты на 10 порций:
Лимоны, Соль, Масло растительное, Порошок чили, Сахар песок, Паприка молотая, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 65 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Лосось слабосоленый
Лосось слабосоленый

Ингредиенты на 3 порции:
Лосось, Вода, Соль, Сахар песок

калории: 394 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Кисло-сладкие огурцы
Кисло-сладкие огурцы

Ингредиенты на 1 порцию:
Огурцы, Лук репчатый, Перец чили, Уксус*, Сахар песок*, Соль*

калории: 350 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 85 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Ким-чи
Ким-чи

Ингредиенты на 4 порции:
Капуста пекинская, Чеснок, Перец чили, Редька, Лук репчатый, Сельдерей, Корень имбиря, Груши, Соус соевый*, Соль*

калории: 160 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 2 гр. | углеводы: 36 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Соленое сало с зеленью
Соленое сало с зеленью

Ингредиенты на 5 порций:
Сало, Соль, Укроп, Чеснок, Вода*, Паприка молотая*, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 1700 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 180 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад

Популярные:

Рецепт: Икра-пятиминутка
Икра-пятиминутка

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Картофель*

калории: 268 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 13 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Сало соленое с прожилками
Сало соленое с прожилками

Ингредиенты на 40 порций:
Свинина, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

калории: 133 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 11 гр. на порцию


более 3 лет назад
Рецепт: Сало соленое
Сало соленое

Ингредиенты на 15 порций:
Сало, Соль, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*

калории: 850 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 90 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Соленая селедочка
Соленая селедочка

Ингредиенты на 10 порций:
Сельдь, Соль, Кориандр, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 220 ккал. | белки: 44 гр. | жиры: 5 гр. на порцию


более 3 лет назад
Рецепт: Огурцы солёные по-украински
Огурцы солёные по-украински

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Огурцы, Соль, Чеснок, Перец душистый горошком, Перец чили, Укроп

калории: 70 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Лосось слабосоленый
Лосось слабосоленый

Ингредиенты на 3 порции:
Лосось, Вода, Соль, Сахар песок

калории: 394 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Семга соленая «мокрым способом»
Семга соленая «мокрым способом»

Ингредиенты на 5 порций:
Семга, Соль, Лимоны, Вода*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*, Гвоздика*

калории: 5816 ккал. | белки: 760 гр. | жиры: 308 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Полендвица
Полендвица

Ингредиенты на 15 порций:
Свинина, Вино красное сухое*, Соль*, Кориандр*, Паприка молотая*, Перец черный молотый*, Чеснок*

калории: 1113 ккал. | белки: 68 гр. | жиры: 85 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Квашеные лимоны
Квашеные лимоны

Ингредиенты на 10 порций:
Лимоны, Соль, Масло растительное, Порошок чили, Сахар песок, Паприка молотая, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 65 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Бастурма по домашнему
Бастурма по домашнему

Ингредиенты на 20 порций:
Телятина, Кориандр молотый, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Семена пажитника (фенугрека / шамбалы), Соль, Сумах, Хмели-сунели

калории: 97 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 2 гр. на порцию


более 3 лет назад
Рецепт: Соленая капуста быстрого приготовления
Соленая капуста быстрого приготовления

Ингредиенты на 4 порции:
Капуста белокочанная, Перец болгарский (паприка), Уксус, Морковь, Соль, Сахар песок, Чеснок, Лист лавровый, Перец душистый горошком, Лимоны*, Перец острый*

калории: 143 ккал. | белки: 6 гр. | углеводы: 27 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Огурцы соленые в собственном соку
Огурцы соленые в собственном соку

Ингредиенты на 6 порций:
Огурцы, Чеснок, Укроп, Соль*, Перец чили*, Лист лавровый*, Гвоздика*, Перец душистый горошком*, Хрен*

калории: 76 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 14 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад