Рецепты консервирования и заготовок

Рецепты 1—10 из 54

Овощная икра из печеных овощей

1 час | 13 ккал. | углеводы: 3 гр. на порцию

Рецепт: Овощная икра из печеных овощей
 5 (1)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Заготовка икры

Ингредиенты на 6 порций:
Баклажаны, Томатная паста, Перец болгарский (паприка), Базилик, Кинза, Укроп, Чеснок, Сахар песок*, Перец черный молотый*, Соль*

Blondinka | более 3 лет назад | 0 | 873 | 5


Малосольные огурчики без рассола

5 часов | 20 ккал. | белки: 1 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

Рецепт: Малосольные огурчики без рассола
 0 (0)

Сложность: Элементарно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 8 порций:
Огурцы, Соль, Укроп*, Чеснок*

Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Аноним | более 4 лет назад | 0 | 943 | 0


Вяленые помидоры со средиземноморскими травами.

8 часов | 23 ккал. | белки: 1 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

Рецепт: Вяленые помидоры со средиземноморскими травами.
 5 (1)

Сложность: Легко

Категория: Консервирование / Заготовка | Засолка / Вяление / Копчение

Ингредиенты на 6 порций:
Помидоры, Масло оливковое, Приправа "Травы средиэемноморские", Соль

Пальчики оближешь!

greenangeli | более года назад | 0 | 800 | 5


Квашеный салат

30 мин. | 34 ккал. | белки: 2 гр. | углеводы: 7 гр. на порцию

Рецепт: Квашеный салат
 0 (0)

Сложность: Элементарно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 8 порций:
Баклажаны, Капуста белокочанная, Перец болгарский (паприка), Помидоры зеленые, Помидоры красные, Морковь, Лист лавровый, Перец красный горький, Соль, Чеснок

Очень нарядный салатик и необыкновенно вкусный, который не задержиться надолго в вашем холодильнике

greenangeli | более 11 месяцев назад | 0 | 876 | 0


Капуста квашеная по бабушкиному рецепту

3 суток | 47 ккал. | белки: 3 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию

Рецепт: Капуста квашеная по бабушкиному рецепту
 0 (0)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 6 порций:
Капуста белокочанная, Соль

Как вкусно приготовить квашеную капусту? По рецепту моей бабушки!

Blondinka | более 2 лет назад | 0 | 963 | 0


Грибы солёные горячим способом

1 месяц | 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

Рецепт: Грибы солёные горячим способом
 0 (0)

Сложность: Сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Маринование / Консервирование

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

Как приготовить вкусные домашние грибочки? Горячим способом! Горячим способом солят белые грибы, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята, валуи, опята. Некоторые грибы, например, валуи, перед варкой... (далее)

Blondinka | более 2 лет назад | 0 | 1073 | 0


Квашеные лимоны

1 неделя | 65 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

Рецепт: Квашеные лимоны
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 10 порций:
Лимоны, Соль, Масло растительное, Порошок чили, Сахар песок, Паприка молотая, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

Sheff | более 3 лет назад | 0 | 1183 | 0


Маринованные шампиньоны

1 час | 68 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

Рецепт: Маринованные шампиньоны
 0 (0)

Сложность: Легко

Категория: Консервирование / Заготовка | Маринование / Консервирование

Ингредиенты на 5 порций:
Шампиньоны, Вода, Уксус, Соль, Сахар песок, Лист лавровый, Перец душистый горошком, Гвоздика, Орех мускатный*

Аноним | более 4 лет назад | 0 | 813 | 0


Огурцы солёные по-украински

1 неделя | 70 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

Рецепт: Огурцы солёные по-украински
 0 (0)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Огурцы, Соль, Чеснок, Перец душистый горошком, Перец чили, Укроп

Blondinka | более 2 лет назад | 0 | 1590 | 0


Огурцы соленые в собственном соку

3 суток | 76 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 14 гр. на порцию

Рецепт: Огурцы соленые в собственном соку
 0 (0)

Сложность: Не сложно

Категория: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Ингредиенты на 6 порций:
Огурцы, Чеснок, Укроп, Соль*, Перец чили*, Лист лавровый*, Гвоздика*, Перец душистый горошком*, Хрен*

Аноним | более 4 лет назад | 0 | 925 | 0

Новые рецепты:

Рецепт: Квашеный салат
Квашеный салат

Ингредиенты на 8 порций:
Баклажаны, Капуста белокочанная, Перец болгарский (паприка), Помидоры зеленые, Помидоры красные, Морковь, Лист лавровый, Перец красный горький, Соль, Чеснок

калории: 34 ккал. | белки: 2 гр. | углеводы: 7 гр. на порцию


более 11 месяцев назад
Рецепт: Вяленые помидоры со средиземноморскими травами.
Вяленые помидоры со средиземноморскими травами.

Ингредиенты на 6 порций:
Помидоры, Масло оливковое, Приправа "Травы средиэемноморские", Соль

калории: 23 ккал. | белки: 1 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию


более года назад
Рецепт: Семужный посол рыбы
Семужный посол рыбы

Ингредиенты на 10 порций:
Горбуша, Соль, Сахар песок

калории: 255 ккал. | белки: 37 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Яблочный джем
Яблочный джем

Ингредиенты на 4 порции:
Яблоки, Мед, Вода, Корица молотая, Орех мускатный, Гвоздика

калории: 296 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 2 гр. | углеводы: 68 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Как посолить красную икру
Как посолить красную икру

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Икра красная, Соль

калории: 208 ккал. | белки: 26 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Луковый конфитюр
Луковый конфитюр

Ингредиенты на 4 порции:
Лук репчатый, Вино красное сладкое, Мед, Сахар песок, Уксус винный, Масло сливочное, Тимьян (чабрец) сушеный, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 350 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 69 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Огурцы солёные по-украински
Огурцы солёные по-украински

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Огурцы, Соль, Чеснок, Перец душистый горошком, Перец чили, Укроп

калории: 70 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Грибы солёные горячим способом
Грибы солёные горячим способом

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Капуста квашеная по бабушкиному рецепту
Капуста квашеная по бабушкиному рецепту

Ингредиенты на 6 порций:
Капуста белокочанная, Соль

калории: 47 ккал. | белки: 3 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Икра красная
Икра красная

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Сахар песок, Масло растительное

калории: 206 ккал. | белки: 24 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Рийет из кролика
Рийет из кролика

Ингредиенты на 15 порций:
Кролик, Лук репчатый, Морковь, Розмарин, Лист лавровый, Чеснок, Тимьян (чабрец), Гвоздика, Жир*, Клюква*, Масло сливочное*

калории: 631 ккал. | белки: 71 гр. | жиры: 37 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Варенье из фейхоа
Варенье из фейхоа

Ингредиенты на 1 порцию:
Сахар песок, Фейхоа, Лимоны

калории: 4531 ккал. | белки: 13 гр. | жиры: 8 гр. | углеводы: 1109 гр. на порцию


более 2 лет назад

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински
Семужный посол по-сахалински

Ингредиенты на 10 порций:
Кета, Соль, Сахар песок, Чеснок, Укроп сушеный*, Перец черный молотый*

калории: 341 ккал. | белки: 48 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Селедка маринованная в белом вине
Селедка маринованная в белом вине

Ингредиенты на 4 порции:
Сельдь соленая, Вино белое сухое, Гвоздика, Горчица, Корень имбиря, Лист лавровый, Лук репчатый, Морковь, Перец душистый горошком, Сахар песок, Соус соевый, Уксус винный

калории: 220 ккал. | белки: 44 гр. | жиры: 5 гр. на порцию


более 4 лет назад
Рецепт: Сало соленое с прожилками
Сало соленое с прожилками

Ингредиенты на 40 порций:
Свинина, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

калории: 133 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 11 гр. на порцию


более 4 лет назад
Рецепт: Огурцы солёные по-украински
Огурцы солёные по-украински

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Огурцы, Соль, Чеснок, Перец душистый горошком, Перец чили, Укроп

калории: 70 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Малиновое варенье с цельными ягодами
Малиновое варенье с цельными ягодами

Ингредиенты на 10 порций:
Сахар песок, Малина, Вода

калории: 645 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 158 гр. на порцию


более 4 лет назад
Рецепт: Лосось слабосоленый
Лосось слабосоленый

Ингредиенты на 3 порции:
Лосось, Вода, Соль, Сахар песок

калории: 394 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию


более 3 лет назад
Рецепт: Сало соленое
Сало соленое

Ингредиенты на 15 порций:
Сало, Соль, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*

калории: 850 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 90 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Соленая селедочка
Соленая селедочка

Ингредиенты на 10 порций:
Сельдь, Соль, Кориандр, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 220 ккал. | белки: 44 гр. | жиры: 5 гр. на порцию


более 4 лет назад
Рецепт: Семга соленая «мокрым способом»
Семга соленая «мокрым способом»

Ингредиенты на 5 порций:
Семга, Соль, Лимоны, Вода*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*, Гвоздика*

калории: 5816 ккал. | белки: 760 гр. | жиры: 308 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Полендвица
Полендвица

Ингредиенты на 15 порций:
Свинина, Вино красное сухое*, Соль*, Кориандр*, Паприка молотая*, Перец черный молотый*, Чеснок*

калории: 1113 ккал. | белки: 68 гр. | жиры: 85 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Яблочный конфитюр
Яблочный конфитюр

Ингредиенты на 6 порций:
Яблоки, Сахар песок

калории: 444 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 107 гр. на порцию


более 4 лет назад
Рецепт: Квашеные лимоны
Квашеные лимоны

Ингредиенты на 10 порций:
Лимоны, Соль, Масло растительное, Порошок чили, Сахар песок, Паприка молотая, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 65 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад