Рецепт: Омлет в духовке
| более 7 лет назад | 3017 | 5
Описание
Время приготовления: 25 мин.
Помните вкус омлета как в детстве? Нежный, пышный, воздушный. А еще он легкий и полезны, очень подходит на завтрак!
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовим ингредиенты.
Яйца разбиваем в чашку.
Вливаем молоко.
Солим по вкусу.
Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.
Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.
1.Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится - это нормально.
2. На дне формы образуется немного сыворотки - так и должно быть.
3. Не открывайте духовку, пока на омлете не появится корочка.
4. Запекать лучше в стеклянной форме, так видно, пропёкся омлет или нет.
5. Холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее , чем горячий .
6. Если у вас есть функция обдува в духовом шкафу, советую включить ее в конце приготовления, для образования равномерной корочки.
Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Элементарно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из яиц и творога
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда для студентов | Блюда на завтрак | Блюда на скорую руку | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Диетические блюда | Для спортсменов | Здоровое питание | Кошерные блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда из яиц | Яичницы и омлеты
- Национальность рецепта:
- Европейская
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
- Тэги:
- диетические рецепты | еда для спортсменов | еда здорового питания | завтрак | как готовить омлет | как приготовить омлет | как сделать омлет | омлет | омлет для ребенка | омлет из яиц | омлет как в детском саду | омлет рецепт | омлет рецепт с молоком | омлет рецепт с фото | пошаговый рецепт с фото | рецепты для спортсменов | рецепты пп | рецепты с фото пошагово | что приготовить на завтрак быстро | яйца
Комментарии