Рецепт: Роллы «Филадельфия»
| более 6 лет назад | 1587 | 0
Описание
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Рис промыть в холодной воде (3 раза), отварить до готовности, заправить.
Совет от шеф-повара !
На 500 г риса (5 порций) понадобится 50 г заправки. Для заправки смешать рисовый уксус (50 г), соль (1 г) и сахар (30 г).
Шпинат промыть, обсушить и нарезать. Нарезать авокадо, лосось и салат айсберг.
На нори равномерно разложить рис, посыпать кунжутом.
Аккуратно перевернуть заготовку, чтобы рис оказался снизу. На нори нанести полоску сливочного сыра.
На сыр положить салатные листья, рядом положить шпинат, на него — ломтики лосося.
Поверх салата выложить авокадо.
С помощью циновки свернуть в рулет.
Аккуратно развернуть. Ролл готов!
Острый нож смочить в холодной воде.
Разрезать ролл.
Выложить роллы на тарелку для подачи. Украсить красной икрой.
Отдельно в соуснике подать соевый соус, маринованный имбирь и васаби. Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Роллы / Суши / Сашими
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда к приходу гостей | Блюда на скорую руку | Блюда на ужин | Декоративные блюда | Диетические блюда | Здоровое питание
- Вид по продуктам:
- Блюда с рыбой / морепродуктами | Вторые блюда с рыбой / морепродуктами
- Национальность рецепта:
- Японская
- Методы приготовления:
- Нарезка
- Тэги:
- авокадо | васаби | диетическое | здоровое питание | имбирь | красная икра | кунжут | лосось | нори | рис | роллы | роллы филадельфия | соевый соус | японская кухня
Комментарии