Рецепт: Рассольник (заготовка на зиму)
более 6 лет назад | 1104 | 0
|Описание
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Пошаговый рецепт
С огурцов уберите соцветия и хорошо вымойте. В такую заготовку пойдут даже огурцы – переростки.
Налейте в сковороду растительное масло, добавьте туда же лук с морковью. Обжарьте овощи до золотистого цвета, а затем немного потушите под закрытой крышкой.
Добавьте к тушеным овощам огурцы, томатную пасту, перловую крупу, соль и перец. Перемешайте и поставьте тушить на плиту до готовности, иногда помешивая смесь. На готовку уйдет примерно 30-40 минут.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Консервирование / Заготовка | Маринование / Консервирование
- Виды блюд:
- Блюда на обед
- Вид по продуктам:
- Блюда с крупами | Супы с крупами
- Национальность рецепта:
- Белорусская | Русская
- Методы приготовления:
- Тушение
- Тэги:
- густой суп | заготовки | лук | морковка | огурцы | перловка | рассольник | суп
Комментарии