Рецепт: Кисло-сладкие огурцы
| более 5 лет назад | 832 | 0
Описание
Время приготовления: 2 часа
Пошаговый рецепт
Подготовим ингредиенты.
Тонко режем кольцами лук.
Кольцами режем перец.
В теплом уксусе разводим сахар и соль.
Берем огурец, кладем рядом с ним китайскую палку, можно с двух сторон.
Делаем разрезы под 45%, переворачиваем огурец на 180 градусов, вдоль длинной стороны, повторяем надрезы.
Укладываем в контейнер, лук перец огурцы, заливаем нашим маринадом, в холодильник, на час-два и можно употреблять.
Результатом можно пользоваться, не только с уткой по пекински, они идут во многие блюда, да и сами по себе тоже ничего. Хранятся долго.
Категории
- Уровень сложности:
- Элементарно
- Категория рецепта:
- Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление
- Виды блюд:
- Вегетарианские блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Заготовка овощей
- Национальность рецепта:
- Китайская
- Методы приготовления:
- Засолка
- Тэги:
- огурцы | соленые огурцы | чили
Комментарии