Рецепт: Кисло-сладкие огурцы

Sheff | более 6 лет назад | 1008 | 0

Рецепт: Кисло-сладкие огурцы

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

3 шт.

Перец чили

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Уксус (не крепче 6 %)*

100 мл.

Сахар песок*

80 мл.

1 щеп.

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

350 ккал.

Белки

4 гр.

Жиры

1 гр.

Углеводы

85 гр.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Кисло-сладкие огурцы - Шаг 1

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты.

Пошаговый рецепт: Кисло-сладкие огурцы - Шаг 2

Шаг 2:

Тонко режем кольцами лук.
Кольцами режем перец.
В теплом уксусе разводим сахар и соль.

Пошаговый рецепт: Кисло-сладкие огурцы - Шаг 3

Шаг 3:

Берем огурец, кладем рядом с ним китайскую палку, можно с двух сторон.
Делаем разрезы под 45%, переворачиваем огурец на 180 градусов, вдоль длинной стороны, повторяем надрезы.

Пошаговый рецепт: Кисло-сладкие огурцы - Шаг 4

Шаг 4:

Укладываем в контейнер, лук перец огурцы, заливаем нашим маринадом, в холодильник, на час-два и можно употреблять.

Пошаговый рецепт: Кисло-сладкие огурцы - Шаг 5

Шаг 5:

Результатом можно пользоваться, не только с уткой по пекински, они идут во многие блюда, да и сами по себе тоже ничего. Хранятся долго.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Элементарно

Категория рецепта:: Консервирование / Заготовка | Квашение / Соление

Виды блюд:: Вегетарианские блюда

Вид по продуктам:: Блюда с овощами | Заготовка овощей

Национальность рецепта:: Китайская

Методы приготовления:: Засолка

Тэги:: огурцы | соленые огурцы | чили

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (94)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (533)Выпечка (346)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (146)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (134)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (186)Соусы / Заправки / Приправы (50)Хлеб (22)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (127)Блюда из яиц (143)Блюда с крупами (123)Блюда с мясом (222)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (472)Блюда с рыбой / морепродуктами (192)Блюда с сыром (101)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (312)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (14)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (57)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (47)ещё...

Методы приготовления

Варка (402)Взбивание (46)Выпекание/запекание (662)Жаренье (397)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (242)Тушение (68)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (95)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (41)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (335)Легко (928)Не сложно (654)Сложно (97)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Хумус из гороха

Рецепт: Индийские лепешки Чапати с куркумой

Рецепт: Яйцо «Орсини» в авокадо

Рецепт: Картошка-гармошка

Рецепт: Булочки творожные с псиллиумом

Рецепт: Йоркширский пудинг

Рецепт: Рождественский творожный штоллен

Рецепт: Пряный чай латте на кокосовом молоке

Рецепт: Авокадо на гриле с яйцом-пашот, крабовым мясом и голландским соусом

Рецепт: Макароны с цукини и козьим сыром

Рецепт: Салат с крабом как в ресторане

Рецепт: Пицца с гребешком,креветками, спаржей и беконом

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром