Рецепт: Печень по-строгановски
более 6 лет назад | 1258 | 0
|Описание
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Нарезаем печень тонкими ломтиками, солим и обжариваем на сильном огне, пока она не поменяет цвет. Следим, чтобы не начала тушиться! Как только цвет однородный — сбрасываем в отдельную миску.
На эту же сковороду выкладываем много тонко порезанного лука и держим его на огне, пока не станет мягким и ласковым. Солим. Возвращаем к луку печень и добавляем ОДНУ ложку сметаны. Даем всей компании прогреться и познакомиться, пару раз перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Источник: lady.mail.ru
Категории
- Уровень сложности:
- Элементарно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов
- Виды блюд:
- Блюда для студентов | Блюда на скорую руку | Блюда на ужин | Для холостяков
- Методы приготовления:
- Тушение
- Тэги:
- быстро приготовить | еда для холостяка | печень
Комментарии