Рецепт: Омлет с ветчиной и сыром
| более 7 лет назад | 1408 | 0
Описание
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Ветчину, помидоры, лук - порезать кубиком (лук и помидор помельче, ветчину можно покрупнее).
Яйца разбить взбить, добавить молоко, повторно взбить, добавить соль (по вкусу можно перец).
Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. На горячую сковороду - лук и ветчину, обжаривать 2-3 минуты до небольшой золотистой корочки, после чего добавить помидоры и обжаривать вместе около 1-1,5 минуты.
Влить на сковороду с луком, ветчиной и помидорами яйца (на одну порцию 1,5-2 малых половника). Закрыть крышкой и готовить 1-2 минуты. Снять крышку поверх получившегося омлета посыпать сыр (предварительно сыр потереть на крупной терке), закрыть еще раз крышкой на 15-20 секунд).
Получившийся омлет (круглой формы) сложить в конверт (квадратной формы загнув кончики).
Перевернуть таким образом, чтобы шов конверта был внизу, подержать на сковороде еще 30-40 секунд.
Подавать на большой тарелке, сверху посыпав сыром.
Источник: Интересный рецептик
Категории
- Уровень сложности:
- Элементарно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из яиц и творога
- Виды блюд:
- Блюда для студентов | Блюда на завтрак | Блюда на скорую руку | Для холостяков
- Вид по продуктам:
- Блюда из яиц | Яичницы и омлеты
- Методы приготовления:
- Жаренье
Комментарии