Рецепт: Закуска «Цыплята»
| более 6 лет назад | 1805 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Рецепт
Отварить куриное филе, остудить. Сварить яйца и морковь, дать остыть. Филе и морковь пропустить через мясорубку. Добавить масло, майонез, соль и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Массу хорошо перемешать – по консистенции она будет напоминать паштет. Яйца разрезать пополам (поперек), вынуть желтки. Белки в нижней части ровно обрезать – для устойчивости, можно также обрезать их края, имитируя расколотую скорлупу. Из куриной массы скатать «валики», обвалять их в измельченных на мелкой терке желтках. Вставить «цыплят» в половинки белков. Сделать им из красного перца гребешки и клювики, вставить глазки из мелких горошин черного перца. Посыпать «поле» вокруг цыплят мелко нарезанной зеленью. До подачи на стол убрать закуску в холодильник.
Источник: nnm.me
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Закуски | Холодные закуски
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на ужин | Декоративные блюда | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Блюда к Пасхе | Блюда ко дню рождения | Новогодние блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда из яиц | Закуски из яиц | Блюда с мясом птицы | Закуски с мясом птицы
- Методы приготовления:
- Варка
- Тэги:
- закуски | куриное филе | праздничное блюдо | яйца
Комментарии