Рецепт: Печеночный рулет
| более 7 лет назад | 1533 | 0
Описание
Время приготовления: 2 часа
Пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты.
Порезать лук.
Морковку потереть на терке
и обжарить до мягкости.
Печень обвалять в муке,
слегка обжарить.
Добавить овощи и чеснок.
Посолить.
Залить сливками и довести до готовности.
Немного остудить и измельчить в блендере.
Полученную массу равномерно распределить по разделочной доске,
предварительно положив на нее пищевую пленку.
Убираем в морозильную камеру на 1-2 часа
Когда наша масса хорошо замерзнет намазываем сливочный сыр и сворачиваем.
Если вы передержали печень в морозилке и она сильно замерзла, после нанесения сыра дайте немного оттаять, иначе вы сломаете рулет
Нарезаем.
Источник: nnm.me
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Закуски | Холодные закуски
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Праздничные блюда | Блюда для фуршета | Блюда к 23 февраля | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню рождения
- Методы приготовления:
- Заморозка / Охлаждение | Тушение
- Тэги:
- закуски | мясной рулет | печень | холодная закуска
Комментарии