Рецепт: Грушевое варенье с маком
| более 7 лет назад | 1495 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час 15 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты.
Груши очистить от шкурки и семян. Нарезать кубиками.
Засыпать груши сахаром.
Из половинки лимона выдавить сок.
Добавить сок лимона к грушам с сахаром.
Груши с сахаром и лимонным соком перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы груши дали сок.
Переложить груши в кастрюльку и поставить на небольшой огонь.
Довести до кипения.
Варить груши в сахарном сиропе 10-15 минут. Сироп немного загустеет и изменит цвет. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы варенье не пригорело.
Немного остудить варенье . Половину груш переложить в чашу блендера.
Пюрировать. Можно пропустить через мясорубку.
Грушевое пюре возвращаем в кастрюльку.
Мак обжариваем на сухой сковороде. Как только почувствуйте запах жаренных семечек, мак можно убирать с плиты.
Отправляем мак к грушам.
Перемешиваем мак с грушами и варим ещё 5-7 минут.
Готовое варенье раскладываем по баночкам.
Из указанного количества ингредиентов получается 200- граммовая баночка варенья.
Источник: Вкусный остров
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Консервирование / Заготовка | Варенье / Джем / Повидло
- Виды блюд:
- Вегетарианские блюда | Детские блюда | Детям старше 3-х лет
- Вид по продуктам:
- Блюда с фруктами / ягодами | Заготовки фруктов / ягод
- Методы приготовления:
- Варка
Комментарии