Рецепт: Печенье Совы
| более 7 лет назад | 1636 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Растительно-сливочную смесь растереть с сахаром, добавить желтки и еще раз растереть.
Добавить мед и молоко, взбить миксером.
В отдельной посуде смешать муку с имбирем и разрыхлителем.
Понемногу добавлять эту смесь в растертую массу, взбивая миксером.
При необходимости добавить еще немного муки и вымесить крутое тесто. Отправить тесто на полчаса в холодильник.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм, широким стаканом вырезать кружочки и еще немного раскатать каждый.
Вилкой посередине сделать отпечатки – это «перья».
Затем сформировать сову. Сначала загнуть края кружочка - это «крылья».
Затем загнуть часть кружочка сверху - это голова.
Трубочкой подходящего диаметра сделать «глаза».
Слепить из кусочков теста клюв и лапки, окончательно сформировать сову. Слепить всех сов (у меня получилось чуть больше 20 шт.)
Противень застелить пекарской бумагой и отправить печенье в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (совы немножко зарумянятся, а если проткнуть их зубочисткой – она будет выходить чистая).
Вынуть, охладить и выложить на тарелку.
Готово!
При желании их можно разрисовать растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Источник: lady.mail.ru
Категории
- Уровень сложности:
- Сложно
- Виды блюд:
- Блюда на завтрак | Детские блюда | Детям от 1 года до 3 лет | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Рождественские блюда
- Вид по продуктам:
- Мучные блюда | Печенье
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
- Тэги:
- печенье
Комментарии