Рецепт: Жульен с грибами
более 6 лет назад | 1403 | 0
|Описание
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
В сковороду налить немого масла, разогреть, отправить лук. Жарить лук на среднем огне до мягкости и легкого золотистого оттенка.
Добавить грибы. Сначала они пустят сок, нужно дождаться, пока жидкость выпарится, при этом периодически помешивать, а затем обжарить грибы до золотистого цвета.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10—15 минут. Сыр должен расплавиться. По желанию можно добавить тертый пармезан и запекать еще 2—3 минуты. Подавать жюльен с грибами горячим, хотя остывший он тоже вкусен.
Источник: http://lady.mail.ru
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Закуски | Горячие закуски
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на ужин | Праздничные блюда | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню Святого Валентина
- Вид по продуктам:
- Блюда с грибами | Закуски с грибами
- Национальность рецепта:
- Французская
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
- Тэги:
- горячие закуски | жульен | сметана | сыр | шампиньоны
Комментарии