Рецепт: Сырное суфле
| более 7 лет назад | 1576 | 0
Описание
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
Нарезать сыр небольшими кусочками.
Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
Яичные белки взбить в крутую пену.
Добавить белки в сырную смесь.
Аккуратно и плавно перемешать до однородности.
Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.
Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!
Источник: Радость приготовления
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на полдник | Праздничные блюда | Блюда для фуршета | Блюда к 8 марта | Новогодние блюда | Рождественские блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с сыром | Десерты с сыром | Закуски с сыром | Запеканки с сыром
- Национальность рецепта:
- Французская
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии