Рецепт: Вегетарианский бургер
более 6 лет назад | 1223 | 0
|Описание
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Картофель и бобовые отварить. Картофель размять, соединить с бобовыми, мукой и специями и размять до образования клейкой субстанции. Слепить плоские котлеты толщиной примерно 1 см и диаметром, равным диаметру булочки, слегка присыпать мукой или панировочными сухарями. Обжарить в домашнем фритюре или на сковороде с достаточным количеством масла.
Булочку для бургера разрезать на две равные части и слегка поджарить. Можно просто положить булочки на несколько минут в разогретую духовку или на сухую сковороду и держать до тех пор, пока не появится румяная корочка. Главное — не пересушить их.
Рестораны, в которых подаются самые вкусные бургеры, всегда стараются держать рецепт приготовления соуса в секрете. Если вы чувствуете в себе кулинарный талант, то можете придумать свой фирменный соус из того, что есть в холодильнике. Но если сомнения все же побеждают уверенность в ваших силах, то можно ограничиться четырнадцатью граммами кетчупа — по опыту бренд-шефа, именно столько нужно добавить в бургер, чтобы соус не затмил вкус остальных ингредиентов. Также можно использовать постный майонез. Намазать кетчупом внутреннюю сторону верхней булочки.
Источник: Сеть быстрого обслуживания Burger King
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Бутерброды и сандвичи | Гамбургеры
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда для пикника | Блюда на завтрак | Блюда на полдник | Блюда на скорую руку | Вегетарианские блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Бутерброды с овощами
- Национальность рецепта:
- Американская
- Методы приготовления:
- Нарезка
- Тэги:
- бургер | бутерброд | быстро приготовить | горячий бутерброд | картошка | морковь | огурцы | чечевица
Комментарии