Рецепт: Хлебный квас «Бородинский»

| более 6 лет назад | 1322 | 0

Рецепт: Хлебный квас «Бородинский»
Рейтинг:
(0)

Добавить в закладки
Поделиться с друзьями

Описание

Время приготовления: 12 часов

Ингредиенты

Хлеб (бородинский)
1/4 шт.
Изюм
1/2 стак.
Сахар песок
3 ст. лож.
Дрожжи
1/2 чайн. лож.
Вода
3 л.

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории
101 ккал.
Белки
1 гр.
Углеводы
25 гр.


Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 1
Шаг 1:

Бородинский хлеб нарезать кубиками (4-5 кусочков).

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 2
Шаг 2:

Подсушить около часа в духовке при температуре 160 градусов.

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 3
Шаг 3:

Главное, чтобы хлеб не подгорел. Иначе квас будет с горьким привкусом.

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 4
Шаг 4:

Залить хлеб горячей водой, добавить сахар и изюм и поставить на пару часов в теплое место.

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 5
Шаг 5:

В половине стакана теплой воды развести четверть чайной ложки дрожжей и чайную ложку сахара.

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 6
Шаг 6:

Дать возможность дрожжам активироваться, после чего добавить в хлебный напиток (то что в кастрюле - пока не квас, а только хлебный напиток).

Пошаговый рецепт: Хлебный квас «Бородинский» - Шаг 7
Шаг 7:

Уже на следующий день у вас получится натуральный хлебный квас.


Источник: http://lady.mail.ru/


Категории

Уровень сложности:
Легко
Категория рецепта:
Напитки | Квас
Виды блюд:
Блюда на обед | Блюда на полдник | Блюда на ужин | Диетические блюда | Здоровое питание
Национальность рецепта:
Русская
Методы приготовления:
Заморозка / Охлаждение
Тэги:
дрожжи | изюм | квас | напитки | хлеб

Комментарии

Комментарии к данному рецепту отсутствуют
Добавить рецепт
Рецепты по категориям
Виды блюд
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
Методы приготовления
Кухонная техника
Уровни сложности

Новые рецепты:

Рецепт: Йоркширский пудинг
Легко
 
Йоркширский пудинг

Ингредиенты на 6 порций:
Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко коровье, Масло растительное*

калории: 169 ккал. | белки: 8 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 24 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 недель назад
Рецепт: Рождественский творожный штоллен
Не сложно
 
Рождественский творожный штоллен

Ингредиенты на 20 порций:
Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар тростниковый, Творог, Ром, Яйцо куриное, Изюм, Миндаль, Фундук, Цукаты, Сахар ванильный, Разрыхлитель, Лимоны, Сахарная пудра*

калории: 418 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 22 гр. | углеводы: 42 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 недель назад
Рецепт: Пряный чай латте на кокосовом молоке
Легко
 
Пряный чай латте на кокосовом молоке

Ингредиенты на 4 порции:
Молоко кокосовое, Корень имбиря, Корица, Бадьян, Гвоздика, Кардамон, Перец душистый горошком, Чай черный, Сахар песок*, Корица молотая*

калории: 225 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 19 гр. | углеводы: 14 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 недель назад
Рецепт: Авокадо на гриле с яйцом-пашот, крабовым мясом и голландским соусом
Сложно
 
Авокадо на гриле с яйцом-пашот, крабовым мясом и голландским соусом

Ингредиенты на 1 порцию:
Авокадо, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мясо краба, Масло оливковое, Сок лимонный, Чеснок, Уксус*, Соль*, Перец черный молотый*

калории: 941 ккал. | белки: 25 гр. | жиры: 90 гр. | углеводы: 13 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 недель назад
Рецепт: Макароны с цукини и козьим сыром
Легко
 
Макароны с цукини и козьим сыром

Ингредиенты на 1 порцию:
Цуккини, Макароны / паста, Сыр, Чеснок, Масло оливковое*

калории: 298 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 9 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 недель назад
Рецепт: Салат с крабом как в ресторане
Элементарно
 
Салат с крабом как в ресторане

Ингредиенты на 1 порцию:
Мясо краба, Сметана, Зелень, Лук репчатый, Огурцы, Помидоры черри, Горчица зернистая, Сыр Пармезан, Сок лимонный*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 392 ккал. | белки: 41 гр. | жиры: 22 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 недель назад
Рецепт: Пицца с гребешком,креветками, спаржей и беконом
Не сложно
 
Пицца с гребешком,креветками, спаржей и беконом

Ингредиенты на 8 порций:
Мука пшеничная, Гребешок, Креветки, Сливки 10-20%, Сыр Моцарелла, Бекон, Спаржа, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Сахар песок, Душица (орегано) сушеная, Дрожжи, Чеснок, Вода

калории: 453 ккал. | белки: 23 гр. | жиры: 18 гр. | углеводы: 49 гр. на порцию

более 3 недель назад
Рецепт: Тартар из говядины
Легко
 
Тартар из говядины

Ингредиенты на 1 порцию:
Говядина, Лук репчатый, Каперсы консервированные, Помидоры вяленые, Яйцо перепелиное, Горчица зернистая, Уксус бальзамический, Масло оливковое, Соль, Соус Табаско, Перец черный молотый

калории: 695 ккал. | белки: 51 гр. | жиры: 45 гр. | углеводы: 20 гр. на порцию

более 3 недель назад
Рецепт: Мидии с грушей и сыром дор-блю
Элементарно
 
Мидии с грушей и сыром дор-блю

Ингредиенты на 1 порцию:
Вино белое сухое, Мидии, Сливки 20-40%, Груши, Сыр с плесенью, Масло сливочное, Чеснок, Зелень*, Перец черный молотый*, Душица (Орегано)*, Соль*

калории: 1012 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 79 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад
Рецепт: Салат с жареным редисом и авокадо
Легко
 
Салат с жареным редисом и авокадо

Ингредиенты на 2 порции:
Помидоры черри, Огурцы, Авокадо, Редис, Салат, Масло оливковое, Чеснок, Арахис*, Канихуа*, Семена льна*, Соль*

калории: 208 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 17 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад
Рецепт: Хачапури по-аджарски из творога
Легко
 
Хачапури по-аджарски из творога

Ингредиенты на 2 порции:
Творог, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр, Лук зеленый*, Соль*

калории: 427 ккал. | белки: 43 гр. | жиры: 18 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад
Рецепт: Мини-панкейки из маскарпоне
Легко
 
Мини-панкейки из маскарпоне

Ингредиенты на 4 порции:
Сыр Маскарпоне, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Разрыхлитель*, Соль*, Ванилин*

калории: 370 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 18 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински
Легко
 
Семужный посол по-сахалински

Ингредиенты на 10 порций:
Кета, Соль, Сахар песок, Чеснок, Укроп сушеный*, Перец черный молотый*

калории: 341 ккал. | белки: 48 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом
Сложно
 
Наполеон из теста фило с заварным кремом

Ингредиенты на 10 порций:
Молоко коровье, Тесто фило, Яйцо куриное, Сахар песок, Масло сливочное, Мука пшеничная

калории: 669 ккал. | белки: 45 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 77 гр. на порцию

более 6 лет назад
Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Легко
 
Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты на 3 порции:
Крабовые палочки, Сыр, Яйцо куриное, Чеснок, Масло растительное*, Сухари панировочные*

калории: 352 ккал. | белки: 34 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 5 лет назад
Рецепт: Икра-пятиминутка
Элементарно
 
Икра-пятиминутка

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Картофель*

калории: 268 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 13 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 7 лет назад
Рецепт: Азербайджанская окрошка
Элементарно
 
Азербайджанская окрошка

Ингредиенты на 2 порции:
Кефир, Кинза, Укроп свежий, Огурцы, Соль

калории: 136 ккал. | белки: 8 гр. | жиры: 6 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию

более года назад
Рецепт: Грибы солёные горячим способом
Сложно
 
Грибы солёные горячим способом

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

более 4 лет назад
Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой
Легко
 
Равиоли с тыквой и моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:
Тыква, Мука пшеничная, Вода, Душица (орегано) сушеная, Масло оливковое, Соль, Сыр Моцарелла, Яйцо куриное, Орех мускатный*

калории: 184 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 4 лет назад
Рецепт: Хачапури с сыром и курицей
Не сложно
 
Хачапури с сыром и курицей

Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Сыр, Яйцо куриное, Грудка куриная, Сметана, Вода*, Зелень*, Разрыхлитель*, Соль*, Масло растительное*, Перец черный молотый*

калории: 663 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 57 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке
Легко
 
Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Ингредиенты на 2 порции:
Желудочки индейки, Томатная паста, Масло растительное, Соль*, Куркума*, Паприка молотая*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 407 ккал. | белки: 49 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Яичница с креветками и помидорами
Элементарно
 
Яичница с креветками и помидорами

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо куриное, Помидоры, Креветки

калории: 322 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

более 7 лет назад
Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре
Легко
 
Острые куриные ножки во фритюре

Ингредиенты на 4 порции:
Голень куриная, Йогурт, Мука пшеничная, Лук репчатый, Паприка молотая, Перец красный молотый, Чеснок, Приправа для курицы*, Сахар тростниковый*, Соль*

калории: 735 ккал. | белки: 62 гр. | жиры: 26 гр. | углеводы: 61 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром
Легко
 
Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Ингредиенты на 8 порций:
Мука пшеничная, Сыр Маскарпоне, Яйцо куриное, Масло растительное, Свекла, Сахар тростниковый, Сок лимонный, Соль, Разрыхлитель*, Ром*, Шафран*, Корица молотая*, Орех мускатный*, Гранаты*, Мята*, Сахарная пудра*

калории: 500 ккал. | белки: 10 гр. | жиры: 34 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 4 лет назад