Рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана

Blondinka | более 4 лет назад | 911 | 10

Рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 30 мин.

Очень легкий супчик для любителей здорового питания.

Ингредиенты

Зеленый горошек

500 г.

Баклажаны

1 шт.

Кукуруза консервированная

1 бан.

Масло оливковое*

1 ст. лож.

по вкусу

Базилик сушеный*

¹/₂ чайн. лож.

Душица (орегано) сушеная*

¹/₂ чайн. лож.

Масло сливочное*

2 ст. лож.

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

221 ккал.

Белки

9 гр.

Жиры

11 гр.

Углеводы

23 гр.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 1

Шаг 1:

Баклажаны моем, разрезаем вдоль, делаем крестообразные надрезы ножом.

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 2

Шаг 2:

Поливаем оливковым маслом, солью, специями.

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 3

Шаг 3:

Запекаем в разогретой до 200 С духовке 15 минут.

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 4

Шаг 4:

Горошек заливаем 2 л воды, варим после запекания 10-15 минут.

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 5

Шаг 5:

Кукурузу обжариваем на сливочном масле 5-7 минут.

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 6

Шаг 6:

Кукурузу, очищенный от кожуры баклажан добавляем в суп, перемалываем блендером.

Пошаговый рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка и печеного баклажана - Шаг 7

Шаг 7:

Посыпаем зеленью перед подачей.

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Первые блюда | Супы-пюре

Виды блюд:: Блюда для беременных и кормящих | Блюда на обед | Блюда на скорую руку | Вегетарианские блюда | Детские блюда | Детям от 1 года до 3 лет | Детям старше 3-х лет | Диетические блюда | Здоровое питание | Кошерные блюда | Постные блюда

Вид по продуктам:: Блюда с овощами | Супы с овощами

Методы приготовления:: Варка

Тэги:: баклажаны | горошек | диета | здоровое питание | кукуруза | низкокалорийное | первые блюда | суп | суп-пюре

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (93)Бутерброды и сандвичи (83)Вторые блюда (533)Выпечка (342)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (146)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (54)Напитки (133)Пельмени, вареники (33)Первые блюда (139)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (183)Соусы / Заправки / Приправы (49)Хлеб (21)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (130)Блюда из яиц (141)Блюда с крупами (123)Блюда с мясом (227)Блюда с мясом птицы (209)Блюда с овощами (477)Блюда с рыбой / морепродуктами (191)Блюда с сыром (98)Блюда с фруктами / ягодами (291)Мучные блюда (311)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (13)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (56)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (45)ещё...

Методы приготовления

Варка (410)Взбивание (45)Выпекание/запекание (657)Жаренье (392)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (26)Маринование (18)Нарезка (242)Тушение (71)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (93)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (40)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (335)Легко (937)Не сложно (651)Сложно (96)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Торт из печенья

Рецепт: Молочные "капитошки

Рецепт: Рыбный суп

Рецепт: Ряженка домашняя

Рецепт: Рыба запеченная в духовке

Рецепт: Селедка соленая (самый простой способ)

Рецепт: Коктейль для восстановления флоры кишечника

Рецепт: Паштет из печени простой

Рецепт: Перец фаршированный рисом и овощами

Рецепт: Квашеный салат

Рецепт: Вяленые помидоры со средиземноморскими травами.

Рецепт: Домашняя лапша.

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Клубничный смузи-боул с овсянкой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Блинный торт с сыром Маскарпоне