Рецепт: Шоколадное печенье
| более 6 лет назад | 865 | 5
Описание
Время приготовления: 40 мин.
Специально для истинных любителей шоколада! Для приготовления печенья шоколад должен быть хорошего качества.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Белки отделить от желтков, белки взбить с половиной стакана сахарной пудрой в крутую пену.
Масса должна быть очень густая! Если не получается подсыпьте еще сахарной пудры.
Какао смешать с солью и оставшейся сахарной пудрой.
Белки соединить с какао, еще раз взбить.
Шоколад растопить на водяной бане.
Соединить белки с шоколадом, немного остудить.
Скатать руками шарик, обвалять его в сахарной пудре.
Придать форму печеньки.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 С духовки 10 минут, пока не треснет корочка.
Остудите и подавайте к чаю!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Виды блюд:
- Блюда на завтрак | Блюда на полдник | Детские блюда | Детям от 1 года до 3 лет | Детям старше 3-х лет
- Вид по продуктам:
- Мучные блюда | Печенье
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии