Рецепт: Чешский суп-гуляш в хлебе
более 6 лет назад | 5572 | 10
|Описание
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Рецепт
- Режем мелко чеснок и лук.
- Обжариваем на сливочном масле.
- Говядину режем на кусочки, обжариваем вместо с луком и чесноком. Добавляем специи и соль.
- Заливаем бульоном, доводим до кипения и варим на слабом огне 15 минут.
- Картофель режем кубиками, кладем в суп.
- Растапливаем сливочное масло.
- Обжариваем муку до коричневого цвета, добавляем в суп.
- Варим суп еще полчаса. Суп должен быть густой.
- Срезаем верхушку с хлеба, вырезаем мякоть, подсушиваем хлеб в духовке 5 минут.
- Суп наливаем в хлеб, украшаем зеленью и сметаной. Есть нужно сразу, иначе хлеб может размякнуть!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Первые блюда | Заправочные (классические) супы
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда на обед | Кошерные блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с мясом | Супы из мяса
- Национальность рецепта:
- Чешская
- Методы приготовления:
- Варка
Комментарии