Рецепт: Мягкое тыквенное печенье
| более 7 лет назад | 1740 | 0
Описание
Время приготовления: 30 мин.
Печенье делается очень легко! Тыква в печенье совсем не чувствуется!
Печенье получается мягким внутри, в меру сладким и ароматным.
Пошаговый рецепт
Заранее в отдельную в мисочку насыпаем изюм и режем курагу.Заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Потом выкладываем на бумажную салфетку, сверху накрываем еще одной салфеткой и как следует выжимаем.
Растираем масло с сахаром, добавляем туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Затем добавляем соду, разрыхлитель и крахмал. Мешаем все время ложкой, никаких миксеров. Далее в массу добавляем муку, изюм с курагой и замешиваем тесто. Получилось оно консистенции, как на картинке.
Разогреваем предварительно духовку до 180 градусов.
Смазываем противень маслом и выкладываем на него тесто с помощью столовой ложки, оставляя большое расстояние между будущими печенками - в дальнейшем они могут расползтись (у меня на один противень влезло 9 печенек).
Выпекаем 20 мин.
Чтобы печенье осталось хрустящим со всех сторон, после духовки выкладываем его остывать на решетку.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда для студентов | Блюда на завтрак | Блюда на обед | Блюда на полдник | Блюда на скорую руку | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Кошерные блюда | Праздничные блюда | Блюда для фуршета | Блюда к 8 марта
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Выпечка с овощами | Мучные блюда | Печенье
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии
Здравствуйте, можно ли заменить масло на маргарин ну или хотя бы положить по полам часть маргарин часть масло сливочное?