Рецепт: Курица по-умбрийски

| более 7 лет назад | 1174 | 0

Рецепт: Курица по-умбрийски
Рейтинг:
(0)

Добавить в закладки
Поделиться с друзьями

Описание

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Голень куриная
6 шт.
Фасоль в томатном соусе
400 г.
Бекон
150 г.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Сельдерей (черешковый)
1 стеб.
Вино белое сухое
100 мл.
Томаты в собственном соку (очищенные)
400 г.
Сахар песок
1 чайн. лож.
Розмарин*
1 вет.
Лист лавровый
1 лист.
Масло растительное
3 ст. лож.
Соль*
по вкусу

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории
613 ккал.
Белки
46 гр.
Жиры
38 гр.
Углеводы
17 гр.


Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 1
Шаг 1:

Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Разогреть в глубокой сковороде половину масла и обжарить овощи на среднем огне, 8 минут.

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 2
Шаг 2:

Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду, помешивая, 5 мин. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску, отставить.

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 3
Шаг 3:

Куриные ножки вымыть, тщательно обсушить. Влить в сковороду оставшееся масло, обжарить куски курицы, по 4 мин. с каждой стороны. Приправить солью.

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 4
Шаг 4:

Влить вино. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испариться.

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 5
Шаг 5:

Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 6
Шаг 6:

Вернуть в сковороду овощи и бекон. Добавить фасоль, перемешать. Готовить под крышкой 10 минут.

Пошаговый рецепт: Курица по-умбрийски - Шаг 7
Шаг 7:

Приятного аппетита!


Источник


Категории

Уровень сложности:
Не сложно
Категория рецепта:
Вторые блюда | Блюда из птицы, дичи и кролика
Виды блюд:
Блюда для беременных и кормящих | Блюда на обед | Блюда на ужин | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Кошерные блюда
Вид по продуктам:
Блюда с мясом птицы | Вторые блюда с мясом птицы | Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами
Методы приготовления:
Жаренье | Тушение
Тэги:
курица | помидоры | фасоль

Комментарии

Комментарии к данному рецепту отсутствуют
Добавить рецепт
Рецепты по категориям
Виды блюд
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
Методы приготовления
Кухонная техника
Уровни сложности

Новые рецепты:

Рецепт: Пaста
Сложно
 
Пaста

Ингредиенты на 1 порцию:
Спагетти, Помидоры, Масло подсолнечное, Чеснок, Перец черный молотый, стебель гороха*

калории: 147 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 10 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более недели назад
Рецепт: Соус сырный
Не сложно
 
Соус сырный

Ингредиенты на 1 порцию:
Сыр Чеддер, Молоко коровье, Масло сливочное, мука, Чеснок, Сливки*, Соус Табаско*, Орех мускатный*

* - необязательные ингредиенты

более недели назад
Рецепт: Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра
Легко
 
Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра

Ингредиенты на 1 порцию:
Свекла, Сыр с плесенью, Шпинат, Орехи грецкие, Мед, Горчица зернистая, Масло оливковое, Уксус винный, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 443 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 23 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 2 недель назад
Рецепт: Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом
Не сложно
 
Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Вода, Гребешок, Креветки, Сливки 20-40%, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Шпинат, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Сахар песок, Чеснок, Дрожжи

калории: 383 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 39 гр. на порцию

более 2 недель назад
Рецепт: Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом
Элементарно
 
Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом

Ингредиенты на 1 порцию:
Инжир, Хлеб, Йогурт греческий, Сыр Пармезан, Орехи грецкие, Мед, Клубника*

калории: 290 ккал. | белки: 13 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 33 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 2 недель назад
Рецепт: Банановый хлеб в хлебопечке
Элементарно
 
Банановый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Бананы, Вода, Молоко коровье, Мука льняная, Масло растительное, Соль, Дрожжи, Тыквенные семечки*, Хлопья овсяные*

калории: 214 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 2 недель назад
Рецепт: Печенье «Орешки со сгущенкой »
Не сложно
 
Печенье «Орешки со сгущенкой »

Ингредиенты на 60 порций:
Молоко сгущенное вареное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар песок, Разрыхлитель, Соль

калории: 105 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 4 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию

более 2 недель назад
Рецепт: Соленые сырники из тофу с куркумой
Легко
 
Соленые сырники из тофу с куркумой

Ингредиенты на 1 порцию:
Тофу, Яйцо куриное, Мука рисовая, Куркума, Соль

калории: 359 ккал. | белки: 25 гр. | жиры: 17 гр. | углеводы: 29 гр. на порцию

более месяца назад
Рецепт: Чизкейк без выпечки на агар-агаре
Не сложно
 
Чизкейк без выпечки на агар-агаре

Ингредиенты на 6 порций:
Сыр сливочный, Сливки 10-20%, Йогурт, Малина, Масло сливочное, Хлопья кукурузные, Агар-агар, Какао порошок*, Сахар песок*

калории: 275 ккал. | белки: 5 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад
Рецепт: Домашний бейлиз
Легко
 
Домашний бейлиз

Ингредиенты на 6 порций:
Молоко сгущенное, Сливки 10-20%, Виски, Кофе молотый, Какао порошок, Сахар ванильный

калории: 233 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 9 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

более месяца назад
Рецепт: Зеленый салат с печенью, гранатом и свеклой
Не сложно
 
Зеленый салат с печенью, гранатом и свеклой

Ингредиенты на 6 порций:
Печень куриная, Свекла, Руккола, Морковь, Гранаты, Орехи грецкие, Масло оливковое, Масло подсолнечное, Уксус яблочный, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 268 ккал. | белки: 19 гр. | жиры: 19 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад
Рецепт: Хумус из гороха
Не сложно
 
Хумус из гороха

Ингредиенты на 3 порции:
Горох сушеный, Кунжут, Вода, Паприка молотая, Чеснок, Масло растительное, Сок лимонный, Куркума*

калории: 348 ккал. | белки: 33 гр. | жиры: 9 гр. | углеводы: 37 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински
Легко
 
Семужный посол по-сахалински

Ингредиенты на 10 порций:
Кета, Соль, Сахар песок, Чеснок, Укроп сушеный*, Перец черный молотый*

калории: 341 ккал. | белки: 48 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом
Сложно
 
Наполеон из теста фило с заварным кремом

Ингредиенты на 10 порций:
Молоко коровье, Тесто фило, Яйцо куриное, Сахар песок, Масло сливочное, Мука пшеничная

калории: 669 ккал. | белки: 45 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 77 гр. на порцию

более 6 лет назад
Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Легко
 
Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты на 3 порции:
Крабовые палочки, Сыр, Яйцо куриное, Чеснок, Масло растительное*, Сухари панировочные*

калории: 352 ккал. | белки: 34 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 5 лет назад
Рецепт: Икра-пятиминутка
Элементарно
 
Икра-пятиминутка

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Картофель*

калории: 268 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 13 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 7 лет назад
Рецепт: Азербайджанская окрошка
Элементарно
 
Азербайджанская окрошка

Ингредиенты на 2 порции:
Кефир, Кинза, Укроп свежий, Огурцы, Соль

калории: 136 ккал. | белки: 8 гр. | жиры: 6 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию

более года назад
Рецепт: Грибы солёные горячим способом
Сложно
 
Грибы солёные горячим способом

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

более 4 лет назад
Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой
Легко
 
Равиоли с тыквой и моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:
Тыква, Мука пшеничная, Вода, Душица (орегано) сушеная, Масло оливковое, Соль, Сыр Моцарелла, Яйцо куриное, Орех мускатный*

калории: 184 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 4 лет назад
Рецепт: Хачапури с сыром и курицей
Не сложно
 
Хачапури с сыром и курицей

Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Сыр, Яйцо куриное, Грудка куриная, Сметана, Вода*, Зелень*, Разрыхлитель*, Соль*, Масло растительное*, Перец черный молотый*

калории: 663 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 57 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке
Легко
 
Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Ингредиенты на 2 порции:
Желудочки индейки, Томатная паста, Масло растительное, Соль*, Куркума*, Паприка молотая*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 407 ккал. | белки: 49 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Яичница с креветками и помидорами
Элементарно
 
Яичница с креветками и помидорами

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо куриное, Помидоры, Креветки

калории: 322 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

более 7 лет назад
Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре
Легко
 
Острые куриные ножки во фритюре

Ингредиенты на 4 порции:
Голень куриная, Йогурт, Мука пшеничная, Лук репчатый, Паприка молотая, Перец красный молотый, Чеснок, Приправа для курицы*, Сахар тростниковый*, Соль*

калории: 735 ккал. | белки: 62 гр. | жиры: 26 гр. | углеводы: 61 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 6 лет назад
Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром
Легко
 
Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Ингредиенты на 8 порций:
Мука пшеничная, Сыр Маскарпоне, Яйцо куриное, Масло растительное, Свекла, Сахар тростниковый, Сок лимонный, Соль, Разрыхлитель*, Ром*, Шафран*, Корица молотая*, Орех мускатный*, Гранаты*, Мята*, Сахарная пудра*

калории: 500 ккал. | белки: 10 гр. | жиры: 34 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 5 лет назад