Рецепт: Говядина с черносливом
| более 8 лет назад | 1859 | 0
Описание
Время приготовления: 3 часа
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Нарезаем мясо, морковь, лук. Если чернослив без косточки, можно его не резать.
На раскалённой сковороде, поджариваем мясо с каждой стороны по несколько минут.
Перекладываем его в ёмкость в которой будет выпекать. Равномерно распределяем по блюду чернослив.
На той же сковороде, что жарили мясо поджариваем морковь. Выкладываем поверх мяса.
Припущенный лук, так же выкладываем поверх.
Солим и перчим. Особенно со специями я не баловался, так как мне кажется чёрного перца тут более чем достаточно.
Заливаем всё горячим кипятком, вровень с выложенными продуктами. Можно и бульоном, но будет и так жирно и наваристо в результате.
Отправляем это всё в печь на два с половиной часа при температуре 180°.
Результат превзошёл ожидания.
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда к приходу гостей | Блюда на обед | Блюда на ужин | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Кошерные блюда | Праздничные блюда | Блюда к 23 февраля | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню рождения | Новогодние блюда | Рождественские блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с мясом | Вторые блюда с мясом | Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами | Блюда с фруктами / ягодами | Вторые блюда с фруктами / ягодами
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание | Жаренье
Комментарии