Рецепт: Поросята в капусте
| более 3 лет назад | 585 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час
Гибрид рулетиков и голубцов
Пошаговый рецепт
Продукты
Мясо порезал, отбил ломтики, натёр специями, посолил.
Кочан капусты бросил в кастрюлю и поставил на плиту, довёл до кондиции, чтобы листья были мягкими и не рвались, у корня листа после вырезал кочерыжку.
Порезал морковь, перец соломкой, петрушку, укроп мелко порубил.
На мясо выложил овощи, положил оливки, зелень...
...и завернул рулетиком.
Потом в капустный лист, и получились вот такие поросята.
Сковороду предварительно подогрел, растопил сливочное масло, выложил поросят и смазал майонезом.
Поставил в духовку 200 градусов на 30 минут, продолжительность пребывания будет зависеть, насколько вы любите полу-сырые овощи.
Достаём..
Накрываем, угощаем.
PS: Возможны варианты как с другим набором специй, так и овощами.
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда к приходу гостей | Блюда на обед | Блюда на ужин | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Блюда к 23 февраля | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню рождения | Новогодние блюда | Рождественские блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с мясом | Вторые блюда с мясом | Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии