Рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем

| более 3 лет назад | 603 | 0

Рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем
Рейтинг:
(0)

Добавить в закладки
Поделиться с друзьями

Описание

Время приготовления: 1 час 30 мин.

С первого взгляда сочетание кажется необычным. Но такой нежной, сочной и вкусной говядины не пробовала ни разу.

Признаюсь, очень сомневались на счет варенья, но после добавления я уже не сомневались - всем очень понравилось!


Ингредиенты

Ребра говяжьи
2 кг.
Варенье (малиновое)
2 ст. лож.
Вино белое полусладкое
250 мл.
Лук репчатый (крупный)
2 шт.
Морковь (средняя)
2 шт.
Масло оливковое (для жарки)*
2 ст. лож.
Соль*
Перец черный молотый*
Паприка молотая*
Приправа универсальная*
Смесь сухих овощей*

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории
1350 ккал.
Белки
83 гр.
Жиры
102 гр.
Углеводы
15 гр.


Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 1
Шаг 1:

Продукты

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 2
Шаг 2:

Приправы

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 3
Шаг 3:

Выкладываем рёбра на сковороду и обжариваем со всех сторон

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 4
Шаг 4:

Потом добавляем морковь нарезанную кружочками и перемешиваем

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 5
Шаг 5:

добавляем 2 ложки малинового варенья

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 6
Шаг 6:

перемешиваем, ждем пару минут и добавляем лук

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 7
Шаг 7:

лук перемешали и вливаем вино 200-300 гр

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 8
Шаг 8:

и добавляем приправы.
Потом все выкладываем чугунную кастрюльку (у меня так называемая утятница)

Пошаговый рецепт: Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем - Шаг 9
Шаг 9:

И ставим в духовку на один час.

Готово!


Источник


Категории

Уровень сложности:
Не сложно
Категория рецепта:
Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов
Виды блюд:
Блюда для беременных и кормящих | Блюда к приходу гостей | Блюда на обед | Блюда на ужин
Вид по продуктам:
Блюда с мясом | Вторые блюда с мясом
Методы приготовления:
Жаренье | Тушение
Тэги:
говядина | мясо

Комментарии

Комментарии к данному рецепту отсутствуют
Добавить рецепт
Рецепты по категориям
Виды блюд
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
Методы приготовления
Кухонная техника
Уровни сложности

Новые рецепты:

Рецепт: Домашняя лапша.
Легко
 
Домашняя лапша.

Ингредиенты на 12 порций:
Мука пшеничная, Куркума, Морковь, Приправа " Средиземноморские травы", Свекла, Соль, Шпинат, Яйцо куриное

калории: 195 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 41 гр. на порцию

более месяца назад
Рецепт: Стручковая фасоль в сметане
Легко
 
Стручковая фасоль в сметане

Ингредиенты на 8 порций:
Фасоль стручковая, Лук репчатый, Сметана, Масло сливочное, Помидоры, Зелень, Соль, Чеснок

калории: 94 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 8 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

более месяца назад
Рецепт: Мясная запеканка
Легко
 
Мясная запеканка

Ингредиенты на 12 порций:
Фарш говяжий, Крупа манная, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Чеснок, Яйцо куриное, Лук репчатый*, Масло сливочное*

калории: 174 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более месяца назад
Рецепт: Крем-суп из зеленого горошка
Легко
 
Крем-суп из зеленого горошка

Ингредиенты на 6 порций:
Зеленый горошек, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский (паприка), Сливки 10-20%, Масло сливочное, Морковь, Вода, Лавровый лист, Перец черный молотый, Соль, Чеснок

калории: 170 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 13 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Цветные вареники с овощной начинкой.
Не сложно
 
Цветные вареники с овощной начинкой.

Ингредиенты на 12 порций:
Картофель, Мука пшеничная, Перец болгарский (паприка), Лук репчатый, Масло сливочное, Морковь, Вода, Морковный сок, Свекольный сок, Шпинат, Куркума, Лист лавровый, Соль, Средиземноморский травы, Яйцо куриное

калории: 333 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 8 гр. | углеводы: 57 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Крем- суп из цветной капусты
Легко
 
Крем- суп из цветной капусты

Ингредиенты на 6 порций:
Вода, Капуста цветная, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский (паприка), Сливки 10-20%, Сыр, Масло сливочное, Морковь, Зелень, Лист лавровый, Перец черный молотый, Соль, Чеснок, Яйцо куриное

калории: 148 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 11 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Азербайджанская окрошка
Элементарно
 
Азербайджанская окрошка

Ингредиенты на 2 порции:
Кефир, Кинза, Укроп свежий, Огурцы, Соль

калории: 136 ккал. | белки: 8 гр. | жиры: 6 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Вареники шоколадные с вишней
Легко
 
Вареники шоколадные с вишней

Ингредиенты на 6 порций:
Вишня, Мука пшеничная, Изюм, Вода, Какао порошок, Сахар ванильный, Сахар песок, Соль, Яйцо куриное

калории: 187 ккал. | белки: 5 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 40 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Суп овощной
Не сложно
 
Суп овощной

Ингредиенты на 8 порций:
Вода, Капуста цветная, Картофель, Мясо, Зеленый горошек, Лук репчатый, Перец болгарский (паприка), Помидоры, Масло сливочное, Морковь, Сметана, Укроп, Соль, Чеснок

калории: 117 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 7 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Овощное рагу
Легко
 
Овощное рагу

Ингредиенты на 4 порции:
Кабачки, Помидоры, Картофель, Лук репчатый, Мясо, Перец болгарский (паприка), Масло сливочное, Зелень, Лист лавровый, Чеснок

калории: 299 ккал. | белки: 4 гр. | жиры: 21 гр. | углеводы: 23 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Суп с зеленым горошком.
Легко
 
Суп с зеленым горошком.

Ингредиенты на 8 порций:
Вода, Зеленый горошек свежий, Картофель, Мясо, Лук репчатый, Масло сливочное, Морковь, Перец болгарский (паприка), Зелень, Лавровый лист, Соль, Чеснок

калории: 86 ккал. | белки: 1 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 8 гр. на порцию

более 2 месяцев назад
Рецепт: Суп с клецками
Легко
 
Суп с клецками

Ингредиенты на 8 порций:
Мясо, Картофель, Мука пшеничная, Молоко коровье, Масло сливочное, Лук репчатый, Морковь, Укроп, Перец черный молотый, Вода, Лист лавровый, Соль, Чеснок, Яйцо куриное

калории: 136 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 4 гр. | углеводы: 22 гр. на порцию

более 2 месяцев назад

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински
Легко
 
Семужный посол по-сахалински

Ингредиенты на 10 порций:
Кета, Соль, Сахар песок, Чеснок, Укроп сушеный*, Перец черный молотый*

калории: 341 ккал. | белки: 48 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 лет назад
Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Легко
 
Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты на 3 порции:
Крабовые палочки, Сыр, Яйцо куриное, Чеснок, Масло растительное*, Сухари панировочные*

калории: 352 ккал. | белки: 34 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 2 лет назад
Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом
Сложно
 
Наполеон из теста фило с заварным кремом

Ингредиенты на 10 порций:
Молоко коровье, Тесто фило, Яйцо куриное, Сахар песок, Масло сливочное, Мука пшеничная

калории: 669 ккал. | белки: 45 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 77 гр. на порцию

более 3 лет назад
Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой
Легко
 
Равиоли с тыквой и моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:
Тыква, Мука пшеничная, Вода, Душица (орегано) сушеная, Масло оливковое, Соль, Сыр Моцарелла, Яйцо куриное, Орех мускатный*

калории: 184 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 10 месяцев назад
Рецепт: Хачапури с сыром и курицей
Не сложно
 
Хачапури с сыром и курицей

Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Сыр, Яйцо куриное, Грудка куриная, Сметана, Вода*, Зелень*, Разрыхлитель*, Соль*, Масло растительное*, Перец черный молотый*

калории: 663 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 57 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 лет назад
Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром
Легко
 
Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Ингредиенты на 8 порций:
Мука пшеничная, Сыр Маскарпоне, Яйцо куриное, Масло растительное, Свекла, Сахар тростниковый, Сок лимонный, Соль, Разрыхлитель*, Ром*, Шафран*, Корица молотая*, Орех мускатный*, Гранаты*, Мята*, Сахарная пудра*

калории: 500 ккал. | белки: 10 гр. | жиры: 34 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более года назад
Рецепт: Яичница с креветками и помидорами
Элементарно
 
Яичница с креветками и помидорами

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо куриное, Помидоры, Креветки

калории: 322 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию

более 3 лет назад
Рецепт: Икра-пятиминутка
Элементарно
 
Икра-пятиминутка

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Картофель*

калории: 268 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 13 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 3 лет назад
Рецепт: Сливочные сердечки для кофе
Элементарно
 
Сливочные сердечки для кофе

Ингредиенты на 10 порций:
Сливки, Сахарная пудра*

калории: 21 ккал. | жиры: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более года назад
Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре
Легко
 
Острые куриные ножки во фритюре

Ингредиенты на 4 порции:
Голень куриная, Йогурт, Мука пшеничная, Лук репчатый, Паприка молотая, Перец красный молотый, Чеснок, Приправа для курицы*, Сахар тростниковый*, Соль*

калории: 735 ккал. | белки: 62 гр. | жиры: 26 гр. | углеводы: 61 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 2 лет назад
Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке
Легко
 
Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Ингредиенты на 2 порции:
Желудочки индейки, Томатная паста, Масло растительное, Соль*, Куркума*, Паприка молотая*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 407 ккал. | белки: 49 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 2 лет назад
Рецепт: Сладкая лазанья с творогом и черникой
Легко
 
Сладкая лазанья с творогом и черникой

Ингредиенты на 4 порции:
Творог, Сливки, Черника, Листы для лазаньи, Молоко сухое, Ваниль*, Сахар песок*

калории: 334 ккал. | белки: 23 гр. | жиры: 15 гр. | углеводы: 26 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты

более 10 месяцев назад