Рецепт: Горячий салат с картофелем и каперсами
| более 8 лет назад | 1705 | 0
Рейтинг:
Описание
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
6 шт.
1 шт.
1 шт.
1 ст. лож.
1 стак.
1 ст. лож.
по вкусу
Соль*
по вкусу
по вкусу
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Калории
366 ккал.
Белки
5 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
29 гр.
Рецепт
- Отварите картофель «в мундире» до готовности, 20–30 мин.
- Воду слейте, остудите.
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5 см.
- Огурцы разрежьте вдоль, удалите семена чайной ложкой, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
- Луковицу мелко нарежьте.
- Растопите масло на сковородке, на сильном огне слегка обжарьте лук, огурцы и каперсы.
- Добавьте сливки и тушите до загустения, 5–7 мин.
- Затем положите картофель и подождите, пока снова закипит.
- Снимите с огня.
- Зеленый лук и укроп измельчите.
- Горячую картофельную смесь посолите, поперчите, посыпьте зеленью и подавайте.
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Салаты | Овощные салаты
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда на обед | Блюда на скорую руку | Блюда на ужин | Вегетарианские блюда | Кошерные блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Салаты с овощами
- Тэги:
- горячий салат | каперсы | картошка | огурцы | салат овощной
Комментарии