Рецепт: Шашлык из рыбы
| более 8 лет назад | 1846 | 0
Описание
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Ингредиенты.
Семгу взять желательно кусочком, толщиной 3-4 см.
Горчица у меня была смешана, 3/4 дижонской и остальная часть острой.
с рыбы снимаем кожу и режем на порционные кусочки
смешиваем составляющие соуса
маринуем нашу рыбу минут 15
форму для запекания надо выбрать так, что бы наша рыбка на шпажках была в подвешенном состоянии. На дно формы заливаем воду, совсем немного, но что бы вода не касалась рыбы.
В этот раз я запекала в разогретом аэрогриле при 450 F (230 градусов цельсия) 17 минут.
Если запекать в предварительно нагретой духовке,то температура 400 F (200 градусов цельсия ) время 7-8 минут на одной стороне, затем самое сложное переворачиваем наши шпажки на другую сторону(они всегда норовят повернуться обратно, поэтому при насадке учитывайте это), тогда рыба прожарится равномерно и будет красивая со всех сторон :) и еще минут 7-8.
Получается вот такая красота.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Закуски | Горячие закуски
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда для пикника | Блюда к приходу гостей | Блюда на скорую руку | Блюда на ужин | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Диетические блюда | Здоровое питание
- Вид по продуктам:
- Блюда с рыбой / морепродуктами | Вторые блюда с рыбой / морепродуктами | Закуски с рыбой / морепродуктами
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для гриля / мангала
Комментарии