Рецепт: Зеленый салат с печенью, гранатом и свеклой
| более месяца назад | 102 | 5
Описание
Время приготовления: 30 мин.
Это полезный и легкий салат с незабываемым сочетанием ингредиентов. Гранатовые зернышки, грецкие орехи, сырая свекла и морковь придают приятную "хрустящесть" и сладость.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Вот все, что нам потребуется.
Сначала замочим орехи водой, т.о. мы их активируем и делаем полезнее.
Обжариваем печень на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
Переворачиваем. В целом процесс занимает не дольше 20 минут (7-10 минут с каждой стороны).
Режем печень на брусочки.
Морковь трем на крупной терке.
То же самое делаем со свеклой.
Сливаем воду с орехов и измельчаем толкушкой.
Соединяем все ингредиенты: печень, овощи, рукколу, зерна граната. Заправка состоит у нас из уксуса и оливковое масла, солим и перчим и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Салаты | Зеленые салаты
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на обед | Блюда на ужин | Для спортсменов | Здоровое питание | Праздничные блюда | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню рождения | Новогодние блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с орехами | Салаты с орехами | Блюда с фруктами / ягодами | Салаты с фруктами / ягодами
Комментарии