Рецепт: Селедка соленая (самый простой способ)
| более 8 месяцев назад | 541 | 0
Описание
Время приготовления: 3 суток
эта селедочка получается намного вкуснее, чем из магазина.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Для начала вам понадобится селедка свежая и соль.
Хорошо натираем селедку солью. Засыпаем соль под жабры.
Положить селедку в кулек и засыпает солью. Заверните и положите в холодильник на 3 дня. Вместо кулька можно использовать какую -нибудь емкость.
Соленую рыбу тщательно промыть водой. Отделяет внутренности и голову с хвостом.
Отделяем кости. Нарезаем на порционные кусочки.
Теперь нам понадобится Лук, лимон и растительное масло.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Слегка растираем руками с небольшим количеством соли ( щепотка), чтобы лук. пустил сок
Укладывается в банку слоями селедку и Лук. Добавляем несколько капель лимонного сока и заливаем растительным маслом. Оставляем на пару часов, чтобы ингридиенты пропитались.
И конечно же самый лучший гарнир это картошечка.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из рыбы и морепродуктов
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на обед
- Вид по продуктам:
- Блюда с рыбой / морепродуктами | Вторые блюда с рыбой / морепродуктами | Заготовки рыбы / морепродуктов | Закуски с рыбой / морепродуктами
- Методы приготовления:
- Засолка
- Тэги:
- простой способ | сельдь | соленая рыба
Комментарии