Рецепт: Яйцо «Орсини» в авокадо
| более месяца назад | 115 | 0
Рейтинг:
Описание
Время приготовления: 15 мин.
Яйца "Орсини" - это изысканное, красивое и полезное блюдо французской кухни. Представляет собой взбитую белковую пену, запеченную в духовке, с нежным желтком.
Пищевая ценность на порцию
Калории
270 ккал.
Белки
9 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
10 гр.
Рецепт
- Отделяем белок от желтка.
- Белок взбиваем миксером в пышную пену.
- Разрезаем авокадо пополам, солим, достаем косточку и немного мякоти, чтобы получилось небольшое углубление для белка.
- Аккуратно выкладываем взбитый белок, делаем ямку для желтка с помощью ложки и отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
- Кладем в углубление желток и еще 3 минуты запекаем.
- Готово! Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из яиц и творога
- Виды блюд:
- Блюда на завтрак | Блюда на полдник | Блюда на скорую руку | Диетические блюда | Здоровое питание
- Вид по продуктам:
- Блюда из яиц | Запеканки из яиц | Яичницы и омлеты
- Национальность рецепта:
- Французская
- Методы приготовления:
- Взбивание | Выпекание/запекание
Комментарии