Рецепт: Перец фаршированный рисом и овощами
| более года назад | 966 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Подходит для правильного питания. Ничем не хуже перца фашированного мясом.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовьте эти приятные ингредиенты
Морковь и сыр натрите на крупной терке, лук нарежте полукольцами, зелерь нарежьте мелко. Помидоры пеиекрутите на мясорубке или измельчите в блендере.
Перец очистите от плодоножек и семян.
Лук и морковь тушим со сливочным маслом до прозрачности. Кто не придерживается правильногт питания - обжарьте до золотистого цвета.
Смешайте лук с морковью, рис сырой и промытый, зелень, специи, чеснок, соль.
Зафаршируйте перец, а свпрху закройте тертым сыром. Уложите перцы в кастрюлю, залейте подсоленным томатным соком. Тушите до готовности( примерно1 час.)
Подать фаршированный пеиец можно как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда и гарниры из овощей
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда к приходу гостей | Блюда на обед | Блюда на полдник | Блюда на ужин | Детские блюда | Детям от 1 года до 3 лет | Детям старше 3-х лет | Диетические блюда | Здоровое питание | Сезонные блюда | Летние рецепты | Осенние рецепты
- Вид по продуктам:
- Блюда с крупами | Вторые блюда с крупами | Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами | Гарниры из овощей
- Методы приготовления:
- Тушение
Комментарии