Рецепт: Суп «Домашняя лапша»
| более 3 лет назад | 1949 | 5
Описание
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Вот из этих ингредиентов получится очень нарядный.супчик. Первым делом надо поставить варить бульон. После закипания я сливаю воду и заливаю новой водой. Варю бульон полчаса.
Пока бульон варится, сделаем лапшу. Яйцо смешать с солью.
Постепенно добавляем муку.
Тесто должно получиться плотным.
Раскатываем тесто тонко и подсушивают в духовке на слабом огне минуты 3.
Нарезаем тесто на полоски шириной примерно 3 см.
Складываем полоски в стопку и тоненько нарезаем соломку.
Луковицу разрезаем пополам, морковь кольцами, перец соломкой или полукольцами. Опускаем овощи в бульон. Добавляем лавровый лист,специи, соль. Отдельно варим яйца и отдельно лапшу.
На дно тарелки выкладываем половинку вареного яйца, кусочек мяса, кружочки морковки, перец и свареную лапшу. Заливаем бульоном. Посыпем мелко нарезанной зеленью.
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Первые блюда | Бульоны / Прозрачные супы
- Виды блюд:
- Блюда на обед | Здоровое питание
- Вид по продуктам:
- Блюда с макаронными изделиями | Супы с макаронными изделиями | Блюда с мясом | Супы из мяса | Блюда с овощами | Супы с овощами
- Методы приготовления:
- Варка
- Тэги:
- рецепт супа | суп | суп с говядиной | суп с мясом | супы рецепты
Комментарии