Рецепт: Как приготовить капучино в домашних условиях
| более 5 лет назад | 1249 | 0
Рейтинг:
Описание
Время приготовления: 5 мин.
Капучино пользуется огромной популярностью, особенно среди молодежи. Легкая горчинка и нежная воздушная молочная пена, а сверху пряная корица. Многие люди не представляют себе утро без чашечки капучино.
Ингредиенты
2 чайн. лож.
150 мл.
100 г.
по вкусу
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Калории
90 ккал.
Белки
31 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
5 гр.
Рецепт
- В Турку насыпаем кофе и сахар, перемешиваем, заливаем водой.
- Варим кофе: доводим до кипения 3-5 раз, но не кипятим.
- Молоко подогреваем и взбиваем в пену.
- Наливаем в кружку 1/3 кофе, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены.
Секреты приготовления капучино:
- И кофе, и пена должны быть горячими.
- Кружку тоже нужно подогреть.
- Для пены подходит молоко хитростью от 2,5 % жирности.
- Добавки (ром, сироп, ликер) добавлять нужно до молочной пены, сыпучие добавки (корица, какао, шоколадная крошка, карамель) насыпают на пену.
- Если сначала налить пену, а затем кофе — получится белый капучино.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Виды блюд:
- Блюда для студентов | Блюда на завтрак | Блюда на полдник | Праздничные блюда | Блюда ко дню Святого Валентина
- Вид по продуктам:
- Блюда из молока и сливок | Молочные напитки
Комментарии