Рецепт: Шоколадные капкейки со сливочным кремом и ягодами
| более 5 лет назад | 1876 | 15
Рейтинг:
Описание
Время приготовления: 1 час
Нежные вкусные шоколадные капкейки с кремом из взбитых сливок и свежими ягодами.
Ингредиенты
50 г.
50 г.
1 пуч.
100 г.
60 г.
70 г.
120 г.
1/3 чайн. лож.
3/4 чайн. лож.
2 шт.
120 г.
100 г.
1 стак.
1/2 стак.
10 г.
100 мл.
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Калории
636 ккал.
Белки
11 гр.
Жиры
39 гр.
Углеводы
59 гр.
Рецепт
- Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане.
- Остужаем.
- Добавляем яйца, сметану и сахар, перемешиваем.
- Добавляем муку пр с какао, содой и разрыхлителем .
- Выливаем тесто в формочки на половину.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовку 25-30 минут.
- Желатин замачиваем в воде на 20 минут.
- Сливки взбиваем с сахарной миксером на высоких оборотах, затем добавляем воду с желатином и продолжаем взбивать минут 5.
- Готовые кексы вынимаем из формы и остужаем.
- Крем с помощью кондитерского мешка выкладываем на кексы.
- Украшаем ягодами и мятой.
- Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Выпечка | Кексы, маффины
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Блюда для фуршета | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню рождения | Блюда ко дню Святого Валентина
- Вид по продуктам:
- Мучные блюда | Кексы, маффины
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии