Рецепт: Спаржа с кедровыми орешками и яйцами-пашот
| более 5 лет назад | 1162 | 0
Описание
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Рецепт
1. Спаржу помыть, отрезать жёсткие концы.
2. В кастрюлю налить воду, совсем немного, так чтобы вода покрывала половину спаржи в длину, вскипятить.
3. Спаржу закрепить силиконовыми стяжками, поместить в кастрюля стоя и пропарить минут 7.
4. На оливковом масле обжарить зубчик чеснока до золотистого цвета, затем обжарить орешки пару минут, поперчить, можно добавить прованские травы.
5. Яйца отварим в воде из-под спаржи. Добавьте пару капель уксуса. Вскипятите воду. Разбейте яйцо в кипящую воду и варите 3,5 минуты.
6. Кладем спаржу на тарелку, выкладываем яйца и поливаем маслом с кедровыми орешками.
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда и гарниры из овощей
- Виды блюд:
- Блюда на завтрак | Блюда на скорую руку | Здоровое питание
- Методы приготовления:
- Варка | Варка на пару | Жаренье
- Тэги:
- завтрак | здоровое питание | кедровые орехи | спаржа | яйца-пашот
Комментарии