Рецепт: Миндальный соус

Аноним | более 5 лет назад | 1132 | 0

Рецепт: Миндальный соус

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

³/₄ стак.

Масло оливковое

125 г.

³/₄ чайн. лож.

Перец черный молотый

¹/₈ чайн. лож.

Сок лимонный

1 чайн. лож.

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

302 ккал.

Белки

4 гр.

Жиры

31 гр.

Углеводы

3 гр.

Рецепт

Растолките миндаль как можно мельче любым доступным вам способом ( ступка, блендер, кофемолка).
На сковороде нагрейте оливковое масло почти до кипения. Снимите масло с огня на 1-2 мин.
Всыпьте на сковороду растолченные орехи и на слабом огне, часто помешивая, доведите миндаль до коричневого цвета. Добавьте соль, перец и лимонный сок. Соус можно подавать к рису, тушеным овощам, макаронам.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Соусы / Заправки / Приправы | Соусы к овощам

Виды блюд:: Блюда к приходу гостей | Вегетарианские блюда | Постные блюда

Тэги:: вегетарианская кухня | миндаль | ореховый соус | соус

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (94)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (531)Выпечка (345)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (146)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (134)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (186)Соусы / Заправки / Приправы (49)Хлеб (21)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (127)Блюда из яиц (142)Блюда с крупами (122)Блюда с мясом (222)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (471)Блюда с рыбой / морепродуктами (192)Блюда с сыром (101)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (312)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (14)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (57)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (46)ещё...

Методы приготовления

Варка (401)Взбивание (45)Выпекание/запекание (659)Жаренье (396)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (242)Тушение (68)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (94)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (41)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (335)Легко (925)Не сложно (652)Сложно (97)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Йоркширский пудинг

Рецепт: Рождественский творожный штоллен

Рецепт: Пряный чай латте на кокосовом молоке

Рецепт: Авокадо на гриле с яйцом-пашот, крабовым мясом и голландским соусом

Рецепт: Макароны с цукини и козьим сыром

Рецепт: Салат с крабом как в ресторане

Рецепт: Пицца с гребешком,креветками, спаржей и беконом

Рецепт: Тартар из говядины

Рецепт: Мидии с грушей и сыром дор-блю

Рецепт: Салат с жареным редисом и авокадо

Рецепт: Хачапури по-аджарски из творога

Рецепт: Мини-панкейки из маскарпоне

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром