Рецепт: Горячий Тодди
| более 5 лет назад | 1255 | 0
Описание
Время приготовления: 5 мин.
У этого коктейля с эротическим названием большая история. Первые упоминания о горячем тодди относятся к концу XIV века. Считается, что название напитка произошло от индийского слова «tarrie», обозначающего коктейль из перебродившего сока пальмы. Классический горячий тодди действительно готовится с применением крепких спиртных напитков. Безалкогольный вариант – это ароматный чай и согревающие специи.
Рецепт
Положите в кастрюльку дольки цитрусовых, немного подавите их мадлером (барным пестиком), добавьте пряности. Налейте сахарный сироп, гренадин и кипящую воду. Прогрейте, помешивая, не доводя до кипения. Перелейте через стрейнер (ситечко) в подогретую чашку. Переложите в чашку палочку корицы. Положите в тарталетку чернослив, курагу и дольку яблока, залейте медом и подайте с горячим тодди.
Категории
- Уровень сложности:
- Элементарно
- Категория рецепта:
- Напитки | Алкогольные коктейли
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Праздничные блюда | Блюда для фуршета | Блюда к 8 марта | Блюда ко дню рождения | Блюда ко дню Святого Валентина | Рождественские блюда | Сезонные блюда | Зимние рецепты | Осенние рецепты
- Вид по продуктам:
- Блюда с фруктами / ягодами | Напитки с фруктами / ягодами
- Тэги:
- алкогольный коктейль | горячий напиток | гренадин | зимние рецепты | коктейль | напитки
Комментарии