Рецепт: Свинина под сырно-овощной шубой

Аноним | более 4 лет назад | 940 | 0

Рецепт: Свинина под сырно-овощной шубой

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Свинина (шея)

500 г.

100 г.

Баклажаны

¹/₂ шт.

2 ст. лож.

2 ст. лож.

Помидоры

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

по вкусу

Перец черный молотый*

по вкусу

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

1114 ккал.

Белки

59 гр.

Жиры

91 гр.

Углеводы

12 гр.

Рецепт

Свиную шею нарезать на стейки толщиной примерно около 1 см. Слегка отбить мясо. Посолить и поперчить с двух сторон. Смазать мясо горчицей.

Для начинки овощи нарезать мелким кубиком. Баклажан немного посолить, оставить на 10-15 минут и затем слить всю выделившуюся жидкость, чтобы ушла горечь. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к овощам сыр и майонез. Всё перемешать.

На противень выложить стейки из мяса. На каждый кусочек сверху уложить начинку.

Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 гр.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов

Виды блюд:: Блюда на ужин | Для холостяков | Праздничные блюда | Блюда к 23 февраля | Блюда ко дню рождения | Новогодние блюда

Вид по продуктам:: Блюда с мясом | Вторые блюда с мясом

Методы приготовления:: Выпекание/запекание

Тэги:: баклажаны | еда для холостяка | рецепты | рецепты на ужин | свинина | сыр | ужин

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (93)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (528)Выпечка (341)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (145)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (133)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (184)Соусы / Заправки / Приправы (49)Хлеб (21)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из яиц (141)Блюда с грибами (86)Блюда с крупами (122)Блюда с мясом (221)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (468)Блюда с рыбой / морепродуктами (188)Блюда с сыром (99)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (311)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (13)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (56)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (45)ещё...

Методы приготовления

Варка (399)Взбивание (45)Выпекание/запекание (655)Жаренье (392)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (239)Тушение (67)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (94)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (40)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (333)Легко (918)Не сложно (650)Сложно (96)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Салат с рукколой, моцареллой и прошутто

Рецепт: Зеленый смузибоул с яблоком и сельдереем

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Кисломолочный суп « Довга».

Рецепт: Бездрожжевой хлеб« Томатные батончики».

Рецепт: Пирог «Манник»

Рецепт: Хлеб с ревенем.

Рецепт: Чохохбили

Рецепт: Лаваш с мясом и зеленью

Рецепт: Суп «Домашняя лапша»

Рецепт: Печенье из творога

Рецепт: Печенье«Чипсы»

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре