Рецепт: Свинина под сырно-овощной шубой
| более 5 лет назад | 1554 | 0
Описание
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт
Свиную шею нарезать на стейки толщиной примерно около 1 см. Слегка отбить мясо. Посолить и поперчить с двух сторон. Смазать мясо горчицей.
Для начинки овощи нарезать мелким кубиком. Баклажан немного посолить, оставить на 10-15 минут и затем слить всю выделившуюся жидкость, чтобы ушла горечь. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к овощам сыр и майонез. Всё перемешать.
На противень выложить стейки из мяса. На каждый кусочек сверху уложить начинку.
Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 гр.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов
- Виды блюд:
- Блюда на ужин | Для холостяков | Праздничные блюда | Блюда к 23 февраля | Блюда ко дню рождения | Новогодние блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с мясом | Вторые блюда с мясом
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
- Тэги:
- баклажаны | еда для холостяка | рецепты | рецепты на ужин | свинина | сыр | ужин
Комментарии