Рецепт: Шпинатный хлеб
| более 5 лет назад | 1068 | 5
Описание
Время приготовления: 2 часа 30 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты.
У шпината оторвать хвостики.
Сначала шпинат бланшируем в кипятке с добавлением уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды) в течение 30-40 секунд. Сливаем воду и обдаем холодной водой. Даем стечь и слегка отжимаем жидкость.
Шпинат соединяемых с медом, молоком, солью, измельчаем погружным блендером.
Муку проосеиваем, добавляем дрожжи, яйцо, размягченное масло и шпинат.
Замешиваем однородное нелипкое тесто. Если тесто слишком мягкое, добавляем обычной муки. Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем подходить на 1-2 часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
Раскатываем тесто в прямоугольник, длина одной из сторон которого совпадает с длиной формы.
Сворачиваем в рулет, начиная с более короткой стороны.
Защипываем края.
Кладем в смазанную маслом форму.
Оставляем подходить примерно на 40 минут. Затем ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем хлеб до готовности и румяной корочки, около 30 минут.
Категории
- Уровень сложности:
- Сложно
- Категория рецепта:
- Хлеб | Домашний хлеб
- Виды блюд:
- Блюда на завтрак | Блюда на обед | Блюда на ужин | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Здоровое питание | Сезонные блюда | Весенние рецепты
- Вид по продуктам:
- Мучные блюда | Хлеб, лепешки
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание | Рецепты для хлебопечки
- Тэги:
- блюда со шпинатом | вкусный хлеб | выпечка | домашний хлеб | домашний хлеб рецепт с фото | дрожжевое тесто | дрожжи | еда для спортсменов | здоровое питание | зеленый хлеб | как испечь хлеб | как печь хлеб | рецепты для спортсменов | рецепты пп | рецепты правильного питания | рецепты со шпинатом | рецепты хлеба пошагово | хлеб | хлеб рецепт в домашних условиях | шпинат
Комментарии