Рецепт: Пасхальные булочки
более 5 лет назад | 1000 | 0
|Описание
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Изюм промыть, залить водой, оставить ненадолго. Затем обсушить, обвалять в небольшом количестве муки.
Муку смешать с солью, сахаром, специями, цедрой.
Добавить изюм, продолжить замес. Если тесто липкое из-за недостаточно сухого изюма, добавить еще 1-2 ст.л. муки.
Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть салфеткой и оставить еще на 30 минут.
Для мучной пасты смешать муку с сахаром. Постепенно добавить воду, до получения гладкой, тягучей массы. Переложить мучную пасту в небольшой пакет, срезать уголок и нанести на булочки рисунок.
Поставить булочки в разогретую до 190 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще около 15 минут.
Абрикосовый джем подогреть. При помощи кулинарной кисточки нанести на булочки. Или смазать булочки жидким медом.
Категории
- Уровень сложности:
- Сложно
- Виды блюд:
- Блюда на полдник | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Блюда к Пасхе
- Вид по продуктам:
- Мучные блюда | Булочки
- Национальность рецепта:
- Английская
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии