Рецепт: Крем-суп с чечевицей и баклажанами

Аноним | более 5 лет назад | 807 | 0

Рецепт: Крем-суп с чечевицей и баклажанами

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Чечевица

100 г.

Бульон куриный

1 ¹/₂ л.

Баклажаны

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Перец болгарский (паприка)

¹/₂ шт.

3 зуб.

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

296 ккал.

Белки

23 гр.

Жиры

12 гр.

Углеводы

20 гр.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Крем-суп с чечевицей и баклажанами - Шаг 1

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты.

Пошаговый рецепт: Крем-суп с чечевицей и баклажанами - Шаг 2

Шаг 2:

Поставим бульон на огонь и закинем в него вариться чечевицу. Нарежем луковицу перьями и обжарим на растительном масле, добавим к луку нарезанный кубиками баклажан и так же подрумяним его.

Пошаговый рецепт: Крем-суп с чечевицей и баклажанами - Шаг 3

Шаг 3:

Выложим поджаренные овощи в суп, а на этой же сковороде, следом, быстренько обжарим полоски перца и так же добавим в кастрюлю. Добавим немного куркумы и тертого мускатного ореха, проварим минут 10. Снимем с огня, добавим три зубчика чеснока и пюрируем все блендером. Готово.

Пошаговый рецепт: Крем-суп с чечевицей и баклажанами - Шаг 4

Шаг 4:

Особенно, понравился мне этот суп с поджаренным беконом и гренками с сыром, этакий осенний суп для поднятия настроения.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Первые блюда | Супы-пюре

Виды блюд:: Блюда на обед | Блюда на скорую руку

Вид по продуктам:: Блюда с крупами | Супы с крупами

Методы приготовления:: Варка

Тэги:: баклажаны | болгарский перец | быстро приготовить | обед | суп-пюре | чечевица

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (93)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (528)Выпечка (341)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (145)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (133)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (184)Соусы / Заправки / Приправы (49)Хлеб (21)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из яиц (141)Блюда с грибами (86)Блюда с крупами (122)Блюда с мясом (221)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (468)Блюда с рыбой / морепродуктами (188)Блюда с сыром (99)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (311)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (13)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (56)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (45)ещё...

Методы приготовления

Варка (399)Взбивание (45)Выпекание/запекание (655)Жаренье (392)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (239)Тушение (67)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (94)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (40)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (333)Легко (918)Не сложно (650)Сложно (96)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Салат с рукколой, моцареллой и прошутто

Рецепт: Зеленый смузибоул с яблоком и сельдереем

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Кисломолочный суп « Довга».

Рецепт: Бездрожжевой хлеб« Томатные батончики».

Рецепт: Пирог «Манник»

Рецепт: Хлеб с ревенем.

Рецепт: Чохохбили

Рецепт: Лаваш с мясом и зеленью

Рецепт: Суп «Домашняя лапша»

Рецепт: Печенье из творога

Рецепт: Печенье«Чипсы»

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре