Рецепт: Постный овощной суп в мультиварке
| более 6 лет назад | 1979 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час 15 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовим овощи: сельдерей, лук, морковь и репу нарежем кубиками, а чеснок - просто измельчим, как получится.
Включим мультиварку на режим «Тушение» на полчаса.
Через пару минут нальем в чашу мультиварки масло и выложим сельдерей, морковь, лук, чеснок и репу. И перемешаем.
Через 20 минут посмотрим, как они там.
Все отлично! Кладем к овощам прованские травы и томаты и снова перемешиваем.
В конце программы добавим к овощам еще и измельченную капусту. А также сверху нальем воды или овощного бульона. Количество воды определите для себя сами - в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить суп в итоге. Я хотела густой, поэтому добавила воды так, чтобы суп достигал отметки в полтора литра на чаше мультиварки.
После этого воде неплохо было бы вскипеть, поэтому можете использовать программу «Жарить» примерно на 7 минут, а затем снова поставьте «Тушение» на 30-40 минут. В середине этой заключительной программы посолите супчик, если у вас возникнет такое желание.
А вот и результат крупным планом!
Такой пост мне нравится! Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Первые блюда | Заправочные (классические) супы
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда на обед | Вегетарианские блюда | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Постные блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Супы с овощами
- Методы приготовления:
- Рецепты для мультиварки
Комментарии