Рецепт: Бифштекс с пюре
| более 5 лет назад | 872 | 0
Описание
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты.
Почистить картофель и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю и залить водой, посолить и варить в течение 15-20 минут до готовности. С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, 100 мл сливок и размять вилкой или толкушкой до состояния пюре.
Лук красный нарезать кольцами. Огурцы нарезать кружочками, полить растительным маслом.
Разрезать шампиньоны. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить грибы на среднем огне в течение 3-4 минут. Переложить грибы на тарелку.
Мелко нарезать лук, смешать с фаршем. Сформировать из фарша плоские тонкие котлеты.
Обжарить на сковороде в течение 3-4 минут.
На тарелку выложить бифштекс, сверху выложить пюре, огурцы и кольца красного лука.
Бифштекс с картофельным пюре готов! Приятного аппетита!
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда из мяса и мясопродуктов
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на скорую руку | Блюда на ужин | Праздничные блюда | Блюда к 23 февраля | Блюда ко дню рождения
- Вид по продуктам:
- Блюда с мясом | Вторые блюда с мясом
Комментарии