Рецепт: Тушеная красная капуста с яблоками
| более 5 лет назад | 1002 | 0
Описание
Время приготовления: 50 мин.
Пошаговый рецепт
Мелко рубим лук. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, периодичски помешивая, до полупрозрачного состояния, около 4-5 минут.
Пока жарится лук, шинкуем капусту.
Добавляем ее к обжаренному луку и жарим, помешивая, пока капуста не станет мягкой и не пустит сок.
Добавляем уксус, соль, сахар и воду, кладем нарезанные кубиками яблоки. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой до мягкости капусты, около 20 минут.
Подаем.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда и гарниры из овощей
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда для студентов | Блюда на обед | Блюда на скорую руку | Блюда на ужин | Вегетарианские блюда | Диетические блюда | Здоровое питание | Кошерные блюда | Постные блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами | Гарниры из овощей
- Методы приготовления:
- Тушение
- Тэги:
- вегетарианская кухня | диетическое | капуста | краснокачанная капуста | яблоки
Комментарии