Рецепт: Картофель по-лионски

Sheff | более 6 лет назад | 2594 | 0

Рецепт: Картофель по-лионски

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Картофель

600 г.

Лук репчатый*

1 шт.

по вкусу

Перец черный молотый*

по вкусу

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

164 ккал.

Белки

4 гр.

Жиры

1 гр.

Углеводы

35 гр.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Картофель по-лионски - Шаг 1

Шаг 1:

Картошку отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, сцеживаем,

Пошаговый рецепт: Картофель по-лионски - Шаг 2

Шаг 2:

раскладываем в один слой на противне и подсушиваем в духовке при 150 градусах, чтобы испарилась влага с поверхности кусочков.

Пошаговый рецепт: Картофель по-лионски - Шаг 3

Шаг 3:

Лук нарезаем тонкими полукольцами, кидаем на сковороду, туда же добавляем картофель. Досаливаем и перчим по вкусу.

Пошаговый рецепт: Картофель по-лионски - Шаг 4

Шаг 4:

Жарим картофель, периодически помешивая и стараясь при этом сохранить форму ломтиков, до более-менее равномерного золотистого цвета.
При подаче посыпаем рубленой петрушкой.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Вторые блюда | Блюда и гарниры из овощей

Виды блюд:: Блюда для студентов | Блюда на ужин | Вегетарианские блюда | Для холостяков

Вид по продуктам:: Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами | Гарниры из овощей

Национальность рецепта:: Французская

Методы приготовления:: Варка | Выпекание/запекание

Тэги:: гарнир | еда для холостяка | картошка

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (94)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (533)Выпечка (346)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (146)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (134)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (186)Соусы / Заправки / Приправы (50)Хлеб (22)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (127)Блюда из яиц (143)Блюда с крупами (123)Блюда с мясом (222)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (472)Блюда с рыбой / морепродуктами (192)Блюда с сыром (101)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (312)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (14)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (57)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (47)ещё...

Методы приготовления

Варка (402)Взбивание (46)Выпекание/запекание (662)Жаренье (397)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (242)Тушение (68)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (95)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (41)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (335)Легко (928)Не сложно (654)Сложно (97)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Хумус из гороха

Рецепт: Индийские лепешки Чапати с куркумой

Рецепт: Яйцо «Орсини» в авокадо

Рецепт: Картошка-гармошка

Рецепт: Булочки творожные с псиллиумом

Рецепт: Йоркширский пудинг

Рецепт: Рождественский творожный штоллен

Рецепт: Пряный чай латте на кокосовом молоке

Рецепт: Авокадо на гриле с яйцом-пашот, крабовым мясом и голландским соусом

Рецепт: Макароны с цукини и козьим сыром

Рецепт: Салат с крабом как в ресторане

Рецепт: Пицца с гребешком,креветками, спаржей и беконом

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром