Рецепт: Картофель по-лионски
| более 5 лет назад | 2199 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Картошку отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, сцеживаем,
раскладываем в один слой на противне и подсушиваем в духовке при 150 градусах, чтобы испарилась влага с поверхности кусочков.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, кидаем на сковороду, туда же добавляем картофель. Досаливаем и перчим по вкусу.
Жарим картофель, периодически помешивая и стараясь при этом сохранить форму ломтиков, до более-менее равномерного золотистого цвета.
При подаче посыпаем рубленой петрушкой.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Вторые блюда | Блюда и гарниры из овощей
- Виды блюд:
- Блюда для студентов | Блюда на ужин | Вегетарианские блюда | Для холостяков
- Вид по продуктам:
- Блюда с овощами | Вторые блюда с овощами | Гарниры из овощей
- Национальность рецепта:
- Французская
- Методы приготовления:
- Варка | Выпекание/запекание
- Тэги:
- гарнир | еда для холостяка | картошка
Комментарии