Рецепт: Дрожжевые вафли

Sheff | более 6 лет назад | 1003 | 0

Рецепт: Дрожжевые вафли

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Дрожжи (сухие)

10 г.

Молоко коровье (теплое)

375 г.

Сахар песок

125 г.

Масло сливочное (растопленное)

125 г.

¹/₂ чайн. лож.

1 чайн. лож.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука пшеничная

400 г.

Разрыхлитель*

1 ¹/₂ чайн. лож.

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

807 ккал.

Белки

43 гр.

Жиры

34 гр.

Углеводы

107 гр.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Дрожжевые вафли - Шаг 1

Шаг 1:

Дрожжи и сахар растворяем в теплом молоке.
Добавляем сливочное масло, яйца, соль и ванильную эссенцию. Взбиваем венчиком до однородности.
Постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто, по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.

Пошаговый рецепт: Дрожжевые вафли - Шаг 2

Шаг 2:

Даем тесту постоять около получаса в теплом месте. За это время оно должно увеличиться в объеме и запузыриться.
Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто и жарим вафли до золотисто-коричневого цвета.

Пошаговый рецепт: Дрожжевые вафли - Шаг 3

Шаг 3:

Подаем с джемом, сиропом, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.д.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Выпечка | Вафли

Виды блюд:: Блюда на завтрак | Блюда на полдник | Детские блюда | Детям старше 3-х лет

Вид по продуктам:: Мучные блюда | Вафли

Тэги:: вафли | дрожжи | завтрак | к чаю | сладкое

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (94)Бутерброды и сандвичи (83)Вторые блюда (534)Выпечка (349)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (146)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (135)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (188)Соусы / Заправки / Приправы (51)Хлеб (23)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (128)Блюда из яиц (143)Блюда с крупами (123)Блюда с мясом (222)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (473)Блюда с рыбой / морепродуктами (192)Блюда с сыром (103)Блюда с фруктами / ягодами (292)Мучные блюда (314)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (14)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (57)Китайская (16)Русская (141)Советская (49)Украинская (52)Французская (47)ещё...

Методы приготовления

Варка (403)Взбивание (46)Выпекание/запекание (664)Жаренье (400)Заморозка / Охлаждение (91)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (244)Тушение (68)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (95)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (41)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты для хлебопечки (7)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (337)Легко (931)Не сложно (659)Сложно (98)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Соус сырный

Рецепт: Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра

Рецепт: Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом

Рецепт: Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом

Рецепт: Банановый хлеб в хлебопечке

Рецепт: Печенье «Орешки со сгущенкой »

Рецепт: Соленые сырники из тофу с куркумой

Рецепт: Чизкейк без выпечки на агар-агаре

Рецепт: Домашний бейлиз

Рецепт: Зеленый салат с печенью, гранатом и свеклой

Рецепт: Хумус из гороха

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром