Рецепт: Зеленый борщ

Sheff | более 6 лет назад | 856 | 0

Рецепт: Зеленый борщ

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

Картофель

5 шт.

Лук репчатый

1 шт.

1 шт.

300 г.

Бульон мясной

2 л.

Яйцо куриное (вареное)*

2 шт.

Сметана*

для подачи

по вкусу

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

294 ккал.

Белки

30 гр.

Жиры

11 гр.

Углеводы

18 гр.

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Зеленый борщ - Шаг 1

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты.

Пошаговый рецепт: Зеленый борщ - Шаг 2

Шаг 2:

Мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку, картофель нарезаем кубиками. Мелко нарезаем щавель.
В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительго масла. Кладем лук и морковь, жарим, помешивая, 4-5 минут.

Пошаговый рецепт: Зеленый борщ - Шаг 3

Шаг 3:

Добавляем картофель.

Пошаговый рецепт: Зеленый борщ - Шаг 4

Шаг 4:

Вливаем бульон, доводим до кипения и варим до готовности овощей.
Добавляем щавель и мясо с косточек.

Пошаговый рецепт: Зеленый борщ - Шаг 5

Шаг 5:

Как только он потемнеет - снимаем борщ с огня, разливаем по тарелкам, в каждую кладем по половинке яйца (можно мелко нарубить) и по паре ложек сметаны.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Легко

Категория рецепта:: Первые блюда | Заправочные (классические) супы

Виды блюд:: Блюда для студентов | Блюда на обед

Вид по продуктам:: Блюда с овощами | Супы с овощами

Национальность рецепта:: Русская

Методы приготовления:: Варка

Тэги:: борщ | картошка | морковка | обед | щавель | яйца

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (94)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (533)Выпечка (346)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (146)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (134)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (186)Соусы / Заправки / Приправы (50)Хлеб (22)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (127)Блюда из яиц (143)Блюда с крупами (123)Блюда с мясом (222)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (472)Блюда с рыбой / морепродуктами (192)Блюда с сыром (101)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (312)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (14)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (57)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (47)ещё...

Методы приготовления

Варка (402)Взбивание (46)Выпекание/запекание (662)Жаренье (397)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (242)Тушение (68)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (95)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (41)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (335)Легко (928)Не сложно (654)Сложно (97)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Хумус из гороха

Рецепт: Индийские лепешки Чапати с куркумой

Рецепт: Яйцо «Орсини» в авокадо

Рецепт: Картошка-гармошка

Рецепт: Булочки творожные с псиллиумом

Рецепт: Йоркширский пудинг

Рецепт: Рождественский творожный штоллен

Рецепт: Пряный чай латте на кокосовом молоке

Рецепт: Авокадо на гриле с яйцом-пашот, крабовым мясом и голландским соусом

Рецепт: Макароны с цукини и козьим сыром

Рецепт: Салат с крабом как в ресторане

Рецепт: Пицца с гребешком,креветками, спаржей и беконом

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром