Рецепт: Варенец
| более 5 лет назад | 981 | 0
Описание
Время приготовления: 12 часов
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Снять с молока сливки 1/2 стакана, добавить 1-2 стол. ложки сметаны. Оставить при комнатной температуре. Молоко перелить в горшочек и поставить томиться 2,5-3 часа в духовку при температуре 150-170 градусов. Иногда заглядывать внутрь, помешивать и снимать со стеночек запекшиеся пенки карамельного цвета и оставлять их внутри молока.
Выключить духовку и оставить остывать на несколько часов до теплого состояния. Влить сливки со сметаной. Размешать. Дать постоять около 8-10 часов в комнате. Готовый варенец поставить в холодильник. Смачного! Кушать ложками с сахаром и без. С чаем и просто самостоятельно. Оладушки из варенца очень вкусны и питательны.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Домашние молочные продукты | Домашний варенец
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Здоровое питание | Кошерные блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда из молока и сливок | Кисломолочные продукты, йогурты
- Национальность рецепта:
- Русская | Украинская
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии