Рецепт: Яблочный самбук
| более 6 лет назад | 1515 | 0
Рейтинг:
Описание
Время приготовления: 4 часа
Пищевая ценность на порцию
Калории
333 ккал.
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
52 гр.
Рецепт
- 1. Нарежьте яблоки на половинки, удалите кожуру, семечки и прочую несъедобную сердцевину, сбрызните яблоки лимонным соком, сложите их в форму и запеките в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30–40 минут. Время варьируйте в зависимости от спелости яблок.
- 2. Растворите желатин в воде и оставьте на 10 минут, а затем нагрейте эту смесь на маленьком огне до 50 градусов. Снимите с огня и немного остудите.
- 3. Выньте яблоки из духовки, остудите и протрите в пюре. Добавьте сахар и взбейте смесь миксером. Добавьте белки, по одному на раз, и взбейте на высокой скорости миксера до побеления и двойного увеличения в объеме. Влейте растворенный желатин и взбивайте еще пару минут.
- 4. Разложите самбук по бокалам/банкам/креманкам/пиалам и уберите в холодильник на 3 часа. Подавайте в качестве десерта или дипа к садовым фруктам.
Категории
- Уровень сложности:
- Не сложно
- Виды блюд:
- Блюда для беременных и кормящих | Блюда к приходу гостей | Блюда на полдник | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Диетические блюда | Здоровое питание | Кошерные блюда | Праздничные блюда | Блюда к 8 марта | Рождественские блюда
- Вид по продуктам:
- Блюда с фруктами / ягодами | Десерты с фруктами / ягодами
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
- Тэги:
- десерт | диетическое | здоровое питание | самбук | сладкое | яблоки
Комментарии